Konvekcijas krāsns, elektriskā STC 1011 V2'4 W

FM Industrial konvekcijas krāsns STC 1011 V2'4 W ir profesionāls virtuves aprīkojums, kas paredzēts intensīvai lietošanai ēdināšanas uzņēmumos – restorānos, viesnīcās, kafejnīcās, maiznīcās un konditorejas izstrādājumu ražotnēs. Šī elektriskā krāsns ir izstrādāta, lai nodrošinātu vienmērīgu un efektīvu cepšanu, karsēšanu un gatavošanu plašā produktu klāstā, sākot no maizes izstrādājumiem un konditorejas izstrādājumiem līdz gaļai, zivīm un dārzeņiem. Tās pamatfunkcija ir karsta gaisa cirkulācija, kas nodrošina identiskus rezultātus visās krāsns iekšpusē esošajās cepšanas pannās, tādējādi optimizējot darba procesu un samazinot gatavošanas laiku. Krāsns ir aprīkota ar digitālu vadības sistēmu, kas ļauj precīzi iestatīt temperatūru līdz 250°C, gatavošanas laiku un ventilatora ātrumu, piedāvājot divus dažādus gaisa plūsmas režīmus. Iespēja saglabāt pielāgojamas receptes un USB pieslēgvieta atvieglo programmu pārvaldību un izmantošanu, padarot STC 1011 V2'4 W par daudzpusīgu un uzticamu risinājumu jebkura profesionāla virtuves vadītāja vajadzībām.

STC 1011 V2'4 W piedāvā virkni funkciju, kas ir būtiskas profesionālai darbībai. Tās jauda ir 11.4 kW pie sprieguma 400V, kas nodrošina ātru uzsilšanu un spēju uzturēt stabilu temperatūru pat lielas slodzes apstākļos. Krāsns ir paredzēta GN 1/1 izmēra cepšanas pannām, un tās dizains nodrošina šķērsenisku pannu novietojumu, kas atvieglo piekļuvi un produktu izņemšanu. Drošības termostats un pretējās virzienos griešanās funkcija (reversā gaisa plūsma) nodrošina vienmērīgu cepšanas rezultātu un novērš pārkaršanu. Durvju mikrofons un skaņas signāls brīdinās par gatavošanas cikla beigām. Iebūvētais LED apgaismojums nodrošina labu redzamību krāsns iekšpusē, atvieglojot gatavošanas procesa uzraudzību. Papildus, krāsns ir aprīkota ar klimata kontroli, kas ļauj regulēt mitruma līmeni, un iepriekšējas uzsilšanas funkciju, kas nodrošina, ka krāsns ir gatava darbam precīzi tad, kad tas nepieciešams, ietaupot laiku un enerģiju.

Šīs krāsns ekspluatācija ir vienkārša un intuitīva, pateicoties digitālajai vadībai un skaidriem funkciju iestatījumiem. Tā ir izgatavota no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas nodrošina izturību pret koroziju, mehāniskiem bojājumiem un ir viegli kopjams, atbilstot stingrām higiēnas prasībām profesionālajā vidē. Gludās virsmas un noapaļotie stūri krāsns iekšpusē atvieglo tīrīšanu, samazinot laiku, kas nepieciešams uzturēšanai. QR vadības funkcija piedāvā papildu ērtības, iespējams, savienojot krāsni ar centralizētu vadības sistēmu vai attālināti uzraugot tās darbību. Tīrīšanas process ir vienkāršots, samazinot iespējamo baktēriju attīstību un nodrošinot optimālu higiēnas līmeni, kas ir kritiski svarīgi pārtikas aprūpes uzņēmumos. Krāsns svars ir 89 kg, un tās izmēri (720 / 600 / 890 mm) ir optimāli, lai integrētu to dažādās virtuves iekārtu konfigurācijās.

Profesionālais raksturs STC 1011 V2'4 W ir redzams katrā tās detaļā, sākot no jaudīgās 11.4 kW elektriskās sistēmas līdz izturīgajam nerūsējošā tērauda korpusam. Tā ir veidota ilgstošai un intensīvai lietošanai, spējot izturēt biežu durvju atvēršanu un aizvēršanu, kā arī nepārtrauktu temperatūras svārstības. Digitālā vadības sistēma ar pielāgojamām receptēm un USB pieslēgvietu ļauj standartizēt produktu kvalitāti un optimizēt darba plūsmu, kas ir neatņemama sastāvdaļa efektīvā restorāna vai konditorejas darbībā. Iespēja saglabāt līdz pat 99 receptēm (pieņemot, ka QR vadība to nodrošina) nozīmē, ka katrs darbinieks var pagatavot identiskus produktus, neatkarīgi no individuālām prasmēm. Šī krāsns nav vienkārši cepšanas ierīce; tā ir investīcija efektivitātē, kvalitātē un uzticamībā, kas palīdz profesionāļiem sasniegt izcilus rezultātus un apmierināt klientu prasības ik dienas.

Skatiet arī: FM Industrial konvekcijas krāsnis, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.