Konvekcijas krāsns RX 304 V26

Konvekcijas krāsns RX 304 V26 ir kompakts un jaudīgs risinājums gastronomijas profesionāļiem, kas meklē efektīvu un uzticamu aprīkojumu nelielām un vidējām ēdināšanas iestādēm, piemēram, restorāniem, kafejnīcām, konditorejām un maiznīcām. Tā ir paredzēta dažādu produktu gatavošanai, sākot no maizes izstrādājumiem un konditorejas izstrādājumiem līdz gaļai, dārzeņiem un pusfabrikātiem, nodrošinot vienmērīgu termisko apstrādi un optimālus rezultātus. Krāsns ar savu 4 x 430x340mm vai 4 x GN 2/3 ietilpību piedāvā pietiekamu kapacitāti ikdienas vajadzībām, vienlaikus saglabājot ievērojamu kompaktumu ar izmēriem 590/625/535 mm un svaru 33 kg, kas atvieglo uzstādīšanu pat ierobežotās telpās. Tās vienkāršā mehāniskā vadība ir intuitīva un ļauj ātri pielāgot gatavošanas parametrus, padarot to par ideālu izvēli arī mazāk pieredzējušiem lietotājiem, kuriem nepieciešama uzticama un viegli lietojama tehnika ikdienas darba procesā, nodrošinot nepārtrauktu darbību līdz pat 60 minūtēm vai nepārtrauktu režīmu.

RX 304 V26 ir aprīkota ar jaudīgu 3.1 kW sildelementu, kas nodrošina ātru uzsilšanu un stabilu temperatūru līdz pat 250°C. Šī jauda ir optimāli piemērota gan intensīvai cepšanai, gan saudzīgai gatavošanai, nodrošinot energoefektivitāti un samazinot gatavošanas laiku. Konvekcijas sistēma, kas nodrošina karsta gaisa cirkulāciju krāsns kamerā, garantē vienmērīgu produktu apbrūnināšanu un gatavošanu no visām pusēm, novēršot nepieciešamību pēc produktu biežas apgriešanas. Temperatūras kontrole ir manuāla, ļaujot precīzi iestatīt vēlamo režīmu katram produktam, savukārt iebūvētie indikatora signāli vizuāli informē par krāsns darba stāvokli un taimera darbību. Krāsns darbojas ar 230V spriegumu, kas ir standarts lielākajā daļā profesionālo virtuves telpu, un ir pieejams arī modelis RX 304 V26 H ar papildu mitrināšanas funkciju, kas ir īpaši noderīga maizes un konditorejas izstrādājumu gatavošanā, uzlabojot garšu un tekstūru, un kas ir pieejams par papildu samaksu.

Krāsns interjers ir izgatavots no izturīga AISI 430 nerūsējošā tāluma, nodrošinot augstu higiēnas līmeni, vieglu tīrīšanu un ilgu kalpošanas laiku pat intensīvas lietošanas apstākļos. Gludā virsma novērš pārtikas atlieku uzkrāšanos un ir noturīga pret koroziju. Dubultās stikla durvis ar ergonomisku rokturi nodrošina ne tikai drošību un labāku siltumizolāciju, samazinot enerģijas patēriņu, bet arī ļauj ērti novērot gatavošanas procesu, neatverot durvis. Tas palīdz uzturēt stabilu temperatūru krāsns kamerā. Paplātes novietojums ir paredzēts 80 mm atstatumam starp līmeņiem, nodrošinot optimālu gaisa cirkulāciju ap katru produktu. Komplektā ietilpst trīs perforētas alumīnija paplātes, kas ir vieglas un nodrošina labu gaisa plūsmu gatavošanas laikā. Iekļautais drošības termostats pasargā krāsni no pārkaršanas, nodrošinot drošu ekspluatāciju.

Profesionālai lietošanai paredzētā konvekcijas krāsns RX 304 V26 izceļas ar savu robusto konstrukciju un uzticamību, kas ir būtiski ēdināšanas uzņēmumu nepārtrauktajā darbībā. Tās dizains ir orientēts uz maksimālu efektivitāti un lietotājam draudzīgu ekspluatāciju. Vienkāršā mehāniskā vadība ar taimeri un temperatūras regulatoru ļauj personālam ātri un precīzi pielāgot gatavošanas parametrus, samazinot kļūdu iespējamību un nodrošinot konsekventus rezultātus. Izturīgais nerūsējošā tāluma interjers un gludās virsmas ievērojami atvieglo tīrīšanas procesu, kas ir ļoti svarīgi higiēnas standartu ievērošanai profesionālās virtuvēs. Regulāra un efektīva tīrīšana pagarinās krāsns kalpošanas laiku un nodrošinās produktu nevainojamu kvalitāti. Šī krāsns ir izstrādāta, lai izturētu biežu lietošanu un nodrošinātu nemainīgu veiktspēju dienu pēc dienas, padarot to par ilgtspējīgu investīciju jebkuram ēdināšanas uzņēmumam, kas vēlas optimizēt savu ražošanas procesu.

Skatiet arī: FM Industrial konvekcijas krāsnis, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.