Konvekcijas krāsns RXL 304

Konvekcijas krāsns RXL 304 ir kompakts un jaudīgs risinājums gastronomijas profesionāļiem, kuriem nepieciešama uzticama un efektīva cepšanas iekārta. Tā ir ideāli piemērota restorāniem, kafejnīcām, maiznīcām un konditorejām, kur svarīga ir gan produktu kvalitāte, gan gatavošanas ātrums. Krāsns ir izstrādāta, lai nodrošinātu vienmērīgu karstā gaisa cirkulāciju ap produktu, garantējot optimālus rezultātus katrai porcijai. Tās dizains un lietošanas vienkāršība ļauj to integrēt jebkurā profesionālā virtuvē, neaizņemot daudz vietas, vienlaikus piedāvājot iespaidīgu veiktspēju. RXL 304 ir aprīkota ar drošības termostatu, kas nodrošina stabilu temperatūru un novērš pārkaršanu, kā arī taimeri ar darbības laika iestatīšanas iespēju no 0 līdz 60 minūtēm, kas ļauj precīzi kontrolēt cepšanas procesu. Iekārta paredzēta darbam ar 230V spriegumu un patērē 3.1 kW jaudu, padarot to energoefektīvu un piemērotu pieslēgšanai standarta elektrības tīklam.

Šīs konvekcijas krāsns ietilpība ir četras porcijas izmērā 430x340 mm vai četras GN 2/3 standarta tvertnes. Šis izmērs piedāvā pietiekamu kapacitāti vidēja izmēra uzņēmumiem, ļaujot vienlaicīgi pagatavot vairākas porcijas vai dažādus ēdienus, optimizējot gatavošanas laiku. Maksimālā temperatūra, ko krāsns spēj sasniegt, ir 250°C, nodrošinot plašu pielietojuma klāstu – no maizes cepšanas un konditorejas izstrādājumu gatavošanas līdz gaļas, zivju un dārzeņu termiskajai apstrādei. Papildus komplektācijā ietilpst četras perforētas alumīnija cepamās plāksnes, kas nodrošina optimālu gaisa cirkulāciju ap produktu cepšanas laikā, savukārt 80 mm atstatums starp plāksnēm garantē vienmērīgu karsto gaisu un vienmērīgu gatavošanu visos līmeņos. Krāsns svars ir 38 kg, kas norāda uz tās robusto konstrukciju, bet kompaktais izmērs (590 x 665 x 540 mm) ļauj to viegli novietot darba virsmā vai uz speciāla statīva.

RXL 304 funkcionālā vadība ir intuitīva un lietotājam draudzīga, nodrošinot profesionālu darba komfortu. Mehāniskie regulatori ļauj precīzi iestatīt temperatūru un cepšanas laiku, savukārt nepārtrauktas darbības režīms ir noderīgs, ja nepieciešams uzturēt noteiktu temperatūru ilgāku laiku. Krāsns ir izgatavota no izturīgiem materiāliem, kas paredzēti intensīvai lietošanai profesionālā vidē, nodrošinot ilgu kalpošanas laiku un uzticamu darbību. Tās konstrukcija ir izstrādāta ar domu par vienkāršu apkopi un tīrīšanu. Gludās virsmas un pieejamās iekšējās daļas atvieglo higiēnas uzturēšanu, kas ir ļoti svarīgi pārtikas aprūpes uzņēmumos, lai nodrošinātu augstus sanitāros standartus. Regulāra tīrīšana ne tikai paildzina iekārtas mūžu, bet arī garantē gatavoto produktu nevainojamu garšu un kvalitāti, novēršot iepriekšējo pagatavošanas režu atlieku ietekmi.

Šīs krāsns profesionālā izcelsme izpaužas tās spējā nodrošināt konsekventus un augstas kvalitātes rezultātus pat pie lielas slodzes. Atšķirībā no sadzīves ierīcēm, RXL 304 ir būvēta, lai izturētu nepārtrauktu darbību un biežu temperatūras maiņu, kas raksturīga komerciālām virtuvēm. Tās jauda un efektīvā karstā gaisa cirkulācijas sistēma nodrošina ātru un vienmērīgu gatavošanu, kas ir būtiski, lai apmierinātu klientu pieprasījumu gatavošanas laikā. Iekārta ir sertificēta atbilstoši drošības un kvalitātes standartiem, kas piemēroti profesionālai lietošanai, un tās izturīgā konstrukcija garantē ilgtermiņa investīciju. Tās pielietojums ir plašs: no maizes cepšanas, kur svarīga vienmērīga garoziņa un mīksts iekšpuse, līdz smalku konditorejas izstrādājumu gatavošanai, kur nepieciešama precīza temperatūras kontrole un vienmērīga cepšana. Tā ir uzticama palīdze virtuvē, kas ļauj šefpavāriem koncentrēties uz radošumu un klientu apkalpošanu, neuztraucoties par gatavošanas procesa nepilnībām.

Skatiet arī: FM Industrial konvekcijas krāsnis, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.