Ātras cepšanas krāsns STF 21, melna

Ātrās cepšanas krāsns STF 21, melna, ir novatorisks risinājums profesionālai virtuvei, kas apvieno vairākas gatavošanas tehnoloģijas vienā kompaktā ierīcē. Tā ir īpaši izstrādāta ēdināšanas uzņēmumiem, kuriem nepieciešama maksimāla efektivitāte un daudzpusība, vienlaikus optimizējot darba procesu un taupot vietu. Šī krāsns ir ideāli piemērota restorāniem, kafejnīcām, maiznīcām un konditorejām, kur svarīga ir ātra pagatavošana un nemainīgi augsta produktu kvalitāte. STF 21 spēj ne tikai cept un grauzdēt, bet arī veikt mikrovlnu karsēšanu un izmantot impingement tehnoloģiju (intensīvu karsta gaisa plūsmu), nodrošinot izcilus rezultātus gan gaļas, gan dārzeņu, gan maizes izstrādājumu pagatavošanā. Tā ir atbilde uz mūsdienu dinamiskajām prasībām pēc ātras porciju sagatavošanas un atkārtotas uzsildīšanas, saglabājot produktu sākotnējo garšu un tekstūru.

Krāsns pamatā ir apvienota gatavošanas sistēma, kas integrē konvekciju, mikrovlnu enerģiju un impingement tehnoloģiju, ļaujot sasniegt nepārspējamu gatavošanas ātrumu un efektivitāti. Ietilpība 1 x 300x300 mm GN/EN standarta izmēra cepšanas panna vai restes nodrošina elastību dažādu ēdienu pagatavošanā. Temperatūra līdz 275°C ļauj veikt pat visprasīgākos cepšanas procesus, nodrošinot kraukšķīgu garoziņu un sulīgu iekšpusi. Krāsns ir aprīkota ar augstas izšķirtspējas skārienjūtīgu paneli, kas padara vadību intuitīvu un vienkāršu. Pateicoties iebūvētajai recepšu grāmatai ar iespēju saglabāt līdz pat 300 dažādām programmām, ikviens lietotājs var viegli atkārtot iecienītākās ēdienu receptes ar precīzu temperatūras un laika kontroli. USB pieslēgvieta ļauj ērti lejupielādēt HACCP datus, nodrošinot nepārtrauktu uzraudzību un atbilstību higiēnas standartiem.

STF 21 dizains un izmēri (425 x 630 x 580 mm) ir optimizēti profesionālai virtuvei, kur vieta ir ierobežota. Tās svars ir 78 kg, kas norāda uz izturīgu konstrukciju, kas spēj izturēt intensīvu ikdienas lietošanu. Krāsns darbojas ar 230V spriegumu, kas ir standarts lielākajā daļā komerciālo virtuves telpu, un tās jauda ir optimāli piemērota ātrai un efektīvai gatavošanai. Iebūvētā cikliskās dzesēšanas sistēma nodrošina vienmērīgu temperatūras sadalījumu krāsns iekšpusē, novēršot karstos punktus un nodrošinot vienmērīgu cepšanu visā cepšanas pannas laukumā. Tas ir īpaši svarīgi, gatavojot produktus, kas prasa precīzu termisko apstrādi. Krāsns ir izgatavota no augstas kvalitātes materiāliem, kas nodrošina izturību pret koroziju un vieglu tīrīšanu, kas ir būtiski higiēnas uzturēšanai.

Ekspluatācija un apkope ir maksimāli vienkāršota, lai samazinātu personāla apmācības laiku un palielinātu darba produktivitāti. Intuitīvais skārienjūtīgais panelis ar ieprogrammētām receptēm ļauj darbiniekiem ātri un bez kļūdām izvēlēties vajadzīgo gatavošanas programmu. Iebūvētais katalītiskais pārveidotājs palīdz uzturēt gaisa kvalitāti virtuvē, samazinot taukainu izgarojumu nokļūšanu ventilācijas sistēmā. Tīrīšanas process ir vienkāršots, pateicoties izmantotajiem materiāliem un krāsns dizainam, kas samazina grūti sasniedzamas vietas. Regulāra tīrīšana ir būtiska ne tikai higiēnas nodrošināšanai, bet arī krāsns ilgmūžības un optimālas darbības garantēšanai. STF 21 ir aprīkota ar funkcijām, kas atvieglo gan ikdienas, gan dziļo tīrīšanu, nodrošinot, ka krāsns vienmēr ir gatava darbam bez liekas piepūles.

Šī krāsns ir definīcija tam, ko nozīmē profesionāls aprīkojums. Tā nav vienkārši virtuves ierīce, bet gan investīcija biznesa efektivitātē. Tās spēja apvienot vairākas gatavošanas metodes vienā vienībā ļauj samazināt nepieciešamo iekārtu skaitu, atbrīvojot vērtīgu darba telpu un samazinot enerģijas patēriņu. Jauda un tehnoloģiskie risinājumi ir pielāgoti komerciālajai videi, kur ir svarīgs nepārtraukts darba cikls un spēja ātri apkalpot lielu klientu plūsmu. STF 21 nodrošina nemainīgi augstu produktu kvalitāti, kas ir būtiski zīmola reputācijai un klientu lojalitātei. Tā ir izstrādāta, lai izturētu biežu un intensīvu lietošanu, nodrošinot uzticamu darbību gadiem ilgi. Melnā krāsa piešķir tai modernu un profesionālu izskatu, kas iederēsies jebkurā mūsdienīgā virtuves interjerā.

Skatiet arī: ātrās cepšanas krāsnis, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.