Konvekcijas krāsns RX 424 PLUS

Konvekcijas krāsns RX 424 PLUS ir kompakts un efektīvs risinājums gastronomijas profesionāļiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu ikdienas darbam. Tā ir īpaši izstrādāta lietošanai restorānos, kafejnīcās, konditorejas cehos un citās ēdināšanas iestādēs, kur nepieciešama vienmērīga un kvalitatīva cepšana, gatavošana vai atspirdzināšana. Krāsns ietilpība nodrošina četru 480x340 mm cepšanas panna vai četru GN1/1 izmēra trauku vienlaicīgu novietošanu, kas ļauj apstrādāt vidēji lielu produktu apjomu. Tas ir ideāli piemērots gan maizes izstrādājumu cepšanai, gan gaļas, dārzeņu vai konditorejas izstrādājumu pagatavošanai. RX 424 PLUS modelis ir aprīkots ar digitālu vadības paneli, kas ļauj precīzi iestatīt temperatūru līdz 250°C un laiku no 0 līdz 60 minūtēm, kā arī piedāvā nepārtraukta darbības režīmu. Tas ir aprīkots ar drošības termostatu, kas nodrošina papildu aizsardzību ekspluatācijas laikā, un cikla beigu signālu, kas brīdina par gatavības stadiju. Krāsns iekšējais apgaismojums nodrošina ērtu produktu kontroles iespēju gatavošanas procesā. Tā ir piemērota darbam ar 230V spriegumu, ar jaudu 3.8 kW, kas nodrošina ātru uzsilšanu un stabilu temperatūru cepšanas laikā.

Šīs konvekcijas krāsns tehniskās īpašības nodrošina optimālu veiktspēju un lietošanas ērtumu. Temperatūras diapazons līdz 250°C ir pietiekami plašs, lai veiktu dažādus termiskos apstrādes procesus, sākot no maigas cepšanas un beidzot ar kraukšķīgu garoziņu veidošanu. Iekārtas jauda 3.8 kW garantē ātru uzsilšanu un spēju uzturēt stabilu temperatūru pat pilnas slodzes apstākļos, kas ir kritiski svarīgi vienmērīgam rezultātam. 4x GN1/1 vai 480x340 mm cepšanas pannu ietilpība ar 80 mm atstarpi starp līmeņiem nodrošina optimālu gaisa cirkulāciju ap produktiem, novēršot vienas puses pārscepšanos un nodrošinot vienmērīgu gatavošanu visā krāsns apjomā. Digitālā vadība ļauj precīzi kontrolēt temperatūru un laiku, samazinot cilvēciskās kļūdas iespējamību un nodrošinot atkārtojamus rezultātus. Iekļautie 4 metāla režģi ir piemēroti dažādu produktu cepšanai un gatavošanai. Krāsns svars ir 60 kg, kas norāda uz tās robusto konstrukciju un izturību, bet izmēri 700 x 710 x 540 mm padara to par salīdzinoši kompaktiem risinājumu, kas piemērots arī ierobežotām telpām.

RX 424 PLUS modelis ir izstrādāts, domājot par profesionālu lietošanu, tāpēc tā ekspluatācija ir maksimāli vienkāršota. Izturīgais nerūsējošā tērauda korpuss nodrošina ilgmūžību un vieglu kopšanu, kas ir būtiski higiēnas prasību nodrošināšanai ēdināšanas uzņēmumos. Krāsns ir aprīkota ar pretējās virzienu ventilatoru (Reverse function), kas nodrošina vēl vienmērīgāku karstā gaisa cirkulāciju un novērš nepieciešamību regulāri griezt cepamās pannas. Iekšējais apgaismojums un stikla durvis ļauj vizuāli kontrolēt gatavošanas procesu, nezaudējot karstumu. Tīrīšana ir vienkārša, pateicoties gludajām virsmām un noņemamajām sastāvdaļām. Ražotājs ir padomājis par drošību, iestrādājot drošības termostatu, kas neļauj krāsnij pārkarst. Cikla beigu signāls palīdz optimizēt darba plūsmu, ļaujot personālam koncentrēties uz citiem uzdevumiem, kamēr krāsns darbojas. Šī krāsns ir ne tikai darbarīks, bet arī investīcija efektivitātē un kvalitātē ikdienas virtuvē.

Profesionāla konvekcijas krāsns atšķiras no mājas lietošanas modeļiem ar savu jaudu, izturību un paredzēto nepārtraukto darbību. RX 424 PLUS ir būvēta, lai izturētu intensīvu ikdienas slodzi, ko nodrošina kvalitatīvi materiāli un rūpīgi pārdomāta konstrukcija. Nerūsējošā tērauda elementi ir izturīgi pret koroziju un viegli tīrāmi, kas ir būtiski augstu higiēnas standartu uzturēšanai. Digitālā vadības sistēma nodrošina precīzu un atkārtojamu rezultātu katru reizi, kas ir neaizstājami profesionālā virtuvē, kur svarīga ir katra detaļa un produktu kvalitāte. Jauda 3.8 kW un vienmērīga karstā gaisa cirkulācija garantē, ka produkti tiek pagatavoti vienmērīgi, bez nepieciešamības tos pastāvīgi uzraudzīt vai pārvietot. Tas ļauj personālam efektīvāk plānot savu darbu un nodrošināt nepārtrauktu produktu piegādi klientiem. Šis modelis ir piemērots dažādu veidu ēdienu gatavošanai, sākot no maizes un smalkmaizīšu cepšanas līdz pat gaļas un dārzeņu pagatavošanai, padarot to par daudzpusīgu un nepieciešamu aprīkojumu jebkuram ēdināšanas uzņēmumam, kas vēlas nodrošināt augstu kvalitāti un efektivitāti.

Skatiet arī: FM Industrial konvekcijas krāsnis, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.