Elektriskā konvekcijas krāsns EKF 411 N T

Elektriskā konvekcijas krāsns EKF 411 N T ir kompakts un efektīvs risinājums, kas paredzēts dažādu ēdienu gatavošanai un uzsildīšanai gastronomijas un komerc sabiedriskās ēdināšanas iestādēs. Tā ir ideāli piemērota restorāniem, maiznīcām, kafejnīcām un konditorejas izstrādājumu ražotnēm, kur nepieciešama uzticama un daudzpusīga cepšanas un gatavošanas iekārta. Krāsns ir izstrādāta, lai nodrošinātu vienmērīgu karstā gaisa cirkulāciju visā cepšanas kamerā, garantējot optimālus rezultātus gan cepšanai, gan gatavošanai. Tā ir aprīkota ar digitālu vadības paneli, kas ļauj precīzi kontrolēt gatavošanas parametrus. Tās jauda 3,4 kW un darba temperatūras diapazons no 30 līdz 260°C nodrošina pietiekamu veiktspēju dažādu produktu pagatavošanai, sākot no smalkmaizītēm un beidzot ar gaļas ēdieniem. Šis modelis ir izstrādāts, lai atvieglotu ikdienas darbu profesionālā virtuvē, piedāvājot gan efektivitāti, gan lietošanas ērtumu.

EKF 411 N T krāsns piedāvā plašas pielietojuma iespējas, pateicoties tās funkcionālajām īpašībām. Tās galvenā priekšrocība ir spēja veikt manuālu tvaika mitrināšanu, kas ir īpaši noderīgi maizes un konditorejas izstrādājumu cepšanā, nodrošinot kraukšķīgu garoziņu un sulīgu iekšpusi. Digitālais vadības panelis ļauj ne tikai iestatīt laiku un temperatūru, bet arī kontrolēt mitruma līmeni, sniedzot pilnīgu kontroli pār cepšanas procesu. Iespēja saglabāt līdz pat 99 programmām, kas katra var sadalīties četros gatavošanas posmos, ļauj optimizēt gatavošanas laiku un resursus, standartizēt produktu kvalitāti un vienkāršot darba procesu. Šī funkcija ir nenovērtējama, ja nepieciešams ražot lielus apjomus ar nemainīgi augstu kvalitāti, piemēram, maiznīcā vai ēdināšanas uzņēmumā, kur svarīga ir efektivitāte un produktu konsistence.

Kvalitatīva konstrukcija ir viens no galvenajiem iemesliem, kāpēc EKF 411 N T ir piemērota profesionālai lietošanai. Cepšanas kameras iekšējā apdare ir izgatavota no augstākās kvalitātes AISI 304 nerūsējošā tērauda, kas ir izturīgs pret koroziju, skābēm un augstām temperatūrām, nodrošinot ilgu kalpošanas laiku un atbilstību higiēnas standartiem. Šis materiāls ir viegli tīrāms, kas ir būtiski profesionālās virtuves prasībām. Krāsns ir izstrādāta, lai nodrošinātu vienmērīgu siltuma sadalījumu, novēršot aukstās zonas un nodrošinot, ka visi produkti tiek izcepti vienmērīgi neatkarīgi no to novietojuma kamerā. Tās izmēri (784/754/634 mm) un svars (50,6 kg) padara to par salīdzinoši kompaktiem risinājumu, ko ir viegli integrēt dažādās virtuves telpās, vienlaikus nodrošinot pietiekamu ietilpību ikdienas darbam.

Ekspluatācijas un tīrīšanas vienkāršība ir svarīga sastāvdaļa, kas padara EKF 411 N T par ideālu profesionālu aprīkojumu. Tās vienkāršā un intuitīvā digitālā vadība ar saglabājamām programmām ļauj pat mazāk pieredzējušiem darbiniekiem ātri apgūt krāsns lietošanu un nodrošināt konsekventus rezultātus. IPX3 aizsardzības klase norāda uz aizsardzību pret ūdens šļakatām, kas ir svarīgi virtuves vidē, kur var tikt izmantots ūdens tīrīšanas vai gatavošanas laikā. Tīrīšana ir vienkārša, pateicoties nerūsējošā tērauda kamerai, kas ir izturīga pret pielipušiem pārtikas atlikumiem un ir viegli noslaucāma. Regulāra tīrīšana ir nepieciešama, lai nodrošinātu optimālu darbību, higiēnu un pagarinātu krāsns kalpošanas laiku. Šī krāsns ir ieguldījums, kas atmaksājas, samazinot gatavošanas laiku, uzlabojot produktu kvalitāti un vienkāršojot ikdienas darba procesu profesionālā ēdināšanas uzņēmumā.

Skatiet arī: konvekcijas krāsnis no citiem ražotājiem, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.