Elektriskā krāsns 2x TPE 20 ARS

Elektriskā krāsns TPE 20 ARS ir profesionāls cepšanas aprīkojums, kas paredzēts intensīvai lietošanai restorānos, maiznīcās, kafejnīcās un citās ēdināšanas iestādēs, kur nepieciešama vienmērīga un efektīva produktu termiskā apstrāde. Tās divas atsevišķās cepšanas kameras nodrošina iespēju vienlaicīgi gatavot dažādus produktus, optimizējot darba procesu. Šī krāsns ir ideāli piemērota dažādu veidu mīklas izstrādājumu cepšanai, gaļas, zivju un dārzeņu pagatavošanai, kā arī ēdienu uzsildīšanai. Parametri, piemēram, plašais temperatūras diapazons no 50 līdz 300 °C, ļauj pielāgot cepšanas procesu konkrēta produkta prasībām, nodrošinot optimālus rezultātus gan smalkmaizīšu kraukšķīguma, gan gaļas sulīguma ziņā. Jauda 8 kW un pieslēgums pie 400 V trīsfāžu tīkla garantē ātru uzsilšanu un stabilu temperatūras uzturēšanu pat lielas slodzes apstākļos. Krāsns ir izstrādāta, lai apmierinātu profesionāļu vajadzības, piedāvājot uzticamību un augstu veiktspēju.

Krāsns konstrukcija ir veidota no izturīga nerūsējošā tērauda, kas nodrošina ilgu kalpošanas laiku un izturību pret koroziju un mehāniskiem bojājumiem, kas ir būtiski profesionālā virtuvē. Korpuss un iekšējās virsmas ir izgatavotas no pārtikas standartiem atbilstoša AISI 304 (EN 1.4301) nerūsējošā tērauda, kas garantē higiēnu un drošību pārtikas apstrādē. Emaljētā iekšējā virsma uzlabo siltuma sadalījumu, novēršot aukstās zonas un nodrošinot vienmērīgu cepšanu visā kameras tilpumā. Tas ir īpaši svarīgi, cepot maizi vai konditorejas izstrādājumus, kur vienmērīgs zeltaini brūns rezultāts ir panākumu atslēga. Apakšējais sildelements ir paceļams, kas ievērojami atvieglo tīrīšanas procesu, ļaujot piekļūt visām virsmām un uzturēt augstu higiēnas līmeni bez liekām pūlēm. Krāsns svars 129 kg liecina par tās stabīlo un robusto konstrukciju.

Ekspluatācija ir intuitīva un efektīva. Katrai no divām cepšanas kamerām ir neatkarīga temperatūras regulēšana, ko nodrošina termostats un indikatora lampiņa, ļaujot vienlaicīgi pagatavot produktus ar atšķirīgām temperatūras prasībām. Temperatūras diapazons no 50 līdz 300 °C dod plašas iespējas dažādu recepšu realizācijai. Durvis ir aprīkotas ar iekšējo formēto profilu, kas novērš nepieciešamību pēc gumijas blīvēm, kurām ir ierobežots kalpošanas laiks un kuras varētu kļūt par baktēriju perēkli. Šāds dizains samazina apkopes izmaksas un uzlabo higiēnu. Termiski izolētais rokturis nodrošina drošu un ērtu lietošanu, pasargājot lietotāju no apdegumiem. Krāsns atbilst IP34 aizsardzības klasei, kas nozīmē, ka tā ir pasargāta no šļakatām, kas ir nepieciešama prasība profesionālā virtuves vidē, kur bieži sastopama paaugstināta mitruma un šļakatu klātbūtne.

Šī krāsns ir definīcija tam, ko nozīmē profesionāls virtuves aprīkojums. Tās izmēri (900 mm platums, 850 mm dziļums, 1165 mm augstums) ir optimāli integrēšanai profesionālā virtuves iekārtu līnijā, nodrošinot gan ietilpību, gan optimālu darba zonas izmantošanu. Galvenais priekšnosacījums profesionālai krāsnij ir spēja nodrošināt nemainīgu un vienmērīgu temperatūru pat tad, ja tā tiek intensīvi lietota un bieži atverta. TPE 20 ARS modelis to spēj nodrošināt pateicoties jaudīgajiem sildelementiem un precīzai vadības sistēmai. Tas ir aprīkojums, kas paredzēts darbam vairākas stundas dienā, katru dienu, un tā dizains un materiāli ir tam pielāgoti. Ieguldot šādā aprīkojumā, uzņēmums nodrošina sev stabilu un uzticamu darba rīku, kas palīdzēs uzturēt produkcijas kvalitāti un apmierināt klientu pieprasījumu pat vissarežģītākajos darba apstākļos. Tā ir investīcija efektivitātē un kvalitātē.

Papildus iepriekšminētajām priekšrocībām, TPE 20 ARS piedāvā arī izcilas tīrīšanas un higiēnas iespējas, kas ir kritiski svarīgi jebkurā pārtikas ražošanas vidē. Kā jau minēts, paceļamais apakšējais sildelements atvieglo piekļuvi grūti sasniedzamām vietām, savukārt nerūsējošā tērauda un emaljētās virsmas ir viegli tīrāmas ar profesionāliem tīrīšanas līdzekļiem. Durvju dizains bez gumijas blīvēm novērš baktēriju savairošanos un vienkāršo tīrīšanu. Šīs īpašības kopā nodrošina, ka krāsni ir viegli uzturēt ideālā higiēniskā stāvoklī, kas ir nepieciešams, lai atbilstu stingrajiem pārtikas drošības standartiem. Jaudas un izmēru optimālais salikums padara šo krāsni par universālu risinājumu dažādām ēdināšanas iestādēm, nodrošinot gan augstu produktivitāti, gan nemainīgi augstu gatavošanas rezultātu kvalitāti, kas ir būtiski ikvienam profesionālim šajā nozarē.

Skatiet arī: konvekcijas krāsnis no citiem ražotājiem, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.