Konvekcijas krāsns 4 deluxe easyTouch 20.20

Konvekcijas krāsns 4 deluxe easyTouch 20.20 ir augstas veiktspējas profesionāls aprīkojums, kas radīts, lai apmierinātu mūsdienu ēdināšanas iestāžu, piemēram, restorānu, maiznīcu, viesnīcu un kafejnīcu, prasības. Tās galvenais uzdevums ir nodrošināt vienmērīgu un efektīvu dažādu ēdienu pagatavošanu, sākot no maizes izstrādājumu cepšanas un beidzot ar gaļas produktu gatavošanu. Ar ietilpību 40 GN 1/1 vai 20 GN 2/1 tvertnes, šī krāsns ir ideāli piemērota vidēja un liela izmēra profesionālām virtuvēm, kur nepieciešams apkalpot lielu klientu skaitu vienlaicīgi. Tās jauda 67.3 kW un pieslēgums 3N~ 400V 50/60Hz nodrošina ātru uzsilšanu un stabilu temperatūras kontroli, kas ir kritiski svarīgi, lai sasniegtu optimālus gatavošanas rezultātus un efektivitāti ikdienas darbā. Šis modelis ir izstrādāts, lai optimizētu darba procesu un samazinātu laika patēriņu gatavošanā, vienlaikus garantējot augstu produktu kvalitāti.

Krāsns easyTouch 20.20 piedāvā virkni tehnoloģisku risinājumu, kas atvieglo un uzlabo gatavošanas procesu. Natural Smart Climate (ACS+) sistēma ar funkcijām Crisp&Tasty, BakePro un HumidityPro ļauj precīzi kontrolēt mitruma līmeni un tradicionālās cepšanas intensitāti, nodrošinot nevainojamu rezultātu katru reizi, vai tas būtu kraukšķīgs produkts vai sulīgs gaļas gabals. Kontrolējamais ventilators ar pieciem ātruma līmeņiem nodrošina vienmērīgu karstā gaisa cirkulāciju visā krāsns kamerā, novēršot aukstos punktus un garantējot produktu vienmērīgu gatavošanu. Integrētais kodola temperatūras sensors ļauj precīzi kontrolēt gatavošanas procesu no iekšpuses, nodrošinot, ka produkti tiek pagatavoti līdz ideālai temperatūrai. Šīs funkcijas kopā ļauj šefpavāriem pilnībā paļauties uz krāsni, lai sasniegtu konsekventus un augstas kvalitātes rezultātus.

Ekspluatācijas vienkāršība ir viena no šīs krāsns galvenajām priekšrocībām. Lielais 10” TFT HiRes-Glass-Touchdisplay ar LED apgaismojumu piedāvā intuitīvu un lietotājam draudzīgu vadību, kas samazina apmācības laiku un novērš kļūdas. Press&Go funkcija ar Manager un Crew režīmiem ļauj ātri izvēlēties saglabātās programmas, bet ecoCooking funkcija palīdz optimizēt enerģijas patēriņu. Cook&Hold funkcija nodrošina iespēju gatavot un uzturēt produktu vēlamajā temperatūrā vienā ciklā, kas ir ļoti noderīgi, plānojot ēdienkarti un apkalpošanas laikus. Ar on-screen palīdzību, kas ietver video pamācības, un USB portu programmu un datu pārsūtīšanai, lietošana kļūst vēl ērtāka. Šīs iespējas padara krāsni par neatsveramu palīgu aizņemtajā profesionālajā virtuvē.

Tīrīšana un higiēna ir būtiski aspekti jebkurā profesionālā virtuvē, un Convotherm easyTouch 20.20 atbilst visaugstākajiem standartiem. Pilnībā automātiskā ConvoClean+ tīrīšanas sistēma ar Eco, Regular un Express režīmiem nodrošina efektīvu un ātru krāsns tīrīšanu, minimāli patērējot ūdeni un tīrīšanas līdzekļus. FilterCare saskarne informē par nepieciešamību veikt apkopi, lai nodrošinātu optimālu veiktspēju. HygieniCare funkcija uzlabo higiēnu, nodrošinot dezinficētus saskares punktus. Papildus tam, krāsns aprīkota ar integrētu WiFi un Ethernet (LAN) interfeisu datu pārraidei un attālinātai uzraudzībai, kā arī USB portu. Šīs iespējas, kopā ar HACCP un pasterizācijas datu glabāšanu, nodrošina pilnīgu kontroli pār gatavošanas procesu un atbilstību normatīvajiem aktiem, padarot šo krāsni par drošu un uzticamu risinājumu jebkurai profesionālai ēdināšanas iestādei.

Šī krāsns ir klasificēta kā profesionāls aprīkojums, jo tā ir izstrādāta ar uzsvaru uz izturību, efektivitāti un precīzu kontroli, kas nepieciešama komerciālai lietošanai. Tās konstrukcijā izmantoti augstas kvalitātes materiāli, piemēram, nerūsējošais tērauds, kas nodrošina ilgu kalpošanas laiku un vieglu kopšanu. Jauda 67.3 kW un spriegums 3N~ 400V ir parametri, kas raksturīgi jaudīgam aprīkojumam, spējīgam apkalpot liela apjoma ražošanu. Vadības panelis ar skārienjutīgu ekrānu un plašām funkcijām (ACS+, Crisp&Tasty, BakePro, HumidityPro, Controllable fan, Core temperature sensor) ļauj sasniegt precīzus un atkārtojamus rezultātus, kas ir neiespējami ar vienkāršākām ierīcēm. Integrētās tīrīšanas sistēmas un higiēnas risinājumi ir būtiski, lai nodrošinātu drošību un atbilstību profesionālajiem standartiem. Šie faktori kopā padara Convotherm 4 deluxe easyTouch 20.20 par ideālu izvēli uzņēmumiem, kur kvalitāte, efektivitāte un uzticamība ir prioritāte.

Skatiet arī: Convotherm konvekcijas krāsnis, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.