Konvekcijas krāsns easyTouch mini 6.10

Konvekcijas krāsns easyTouch mini 6.10 ir kompakts un jaudīgs risinājums, kas paredzēts mūsdienu HoReCa vides prasībām, īpaši restorāniem, kafejnīcām un mazākām maiznīcām, kur nepieciešama augsta efektivitāte un daudzpusība ierobežotā telpā. Tās dizains un funkcionalitāte ir orientēta uz profesionālu lietošanu, nodrošinot vienmērīgu gatavošanu un cepšanu dažādiem produktiem. Krāsns ir aprīkota ar 6.10 GN 1/1 izmēra iebūvējamām vadotnēm, kas ļauj vienlaicīgi pagatavot līdz sešām porcijām vai dažādiem ēdieniem, optimizējot darba procesu un ietilpību. Ar jaudu 7.1 kW un pieslēgumu 3N~ 400V 50/60 Hz, tā spēj nodrošināt nepieciešamo siltuma jaudu pat intensīvas lietošanas laikā. Tās ergonomiskais izmērs 515x777x647 mm un svars 55kg padara to par ideālu risinājumu arī nelielām virtuvēm, kur katrs kvadrātcentimetrs ir vērtīgs. Šī krāsns ir izstrādāta, lai atvieglotu ikdienas darbu virtuvē, piedāvājot gan automātiskas, gan pielāgojamas gatavošanas programmas, kas palīdzēs sasniegt izcilus rezultātus ar minimālu piepūli.

easyTouch mini 6.10 piedāvā virkni inovatīvu funkciju, kas atvieglo un uzlabo gatavošanas procesu. Crisp Tasty tehnoloģija ar trim mitruma izvadīšanas līmeņiem ļauj iegūt kraukšķīgu garoziņu konditorejas izstrādājumiem un ceptiem ēdieniem, savukārt BakePro funkcija ar trim tradicionālās cepšanas līmeņiem nodrošina klasiskus cepšanas rezultātus. Multi-point kodola temperatūras sensors garantē precīzu temperatūras kontroli ēdiena iekšienē, nodrošinot vienmērīgu gatavošanu un novēršot pārsilšanu. Krāsns spēj nodrošināt gan tvaika, gan tvaika samazināšanas funkciju, kas ir būtiska dažādu produktu pagatavošanā, sākot no maizes un beidzot ar gaļas ēdieniem. Vadības panelis ir aprīkots ar viegli lietojamu touch ekrānu, kas piedāvā gan Press&Go automātiskās programmas ar ātrai izvēlei paredzētiem pogām, gan easyStart funkciju, kas piedāvā produktu ieteikumus gatavošanai. Iespēja saglabāt savas receptes programmu sarakstā nodrošina atkārtojamību un efektivitāti.

Darbības efektivitāti un lietotāja ērtību papildina vairāki inženiertehniskie risinājumi. Samazināts ventilators ar automātisko atpakaļgaitas režīmu (auto-reverse) nodrošina vienmērīgu karstā gaisa cirkulāciju visā krāsns kamerā, novēršot aukstās zonas un nodrošinot ideālu cepšanas rezultātu visos līmeņos. Elastīga režģu novietojuma regulēšana ļauj pielāgot telpu dažāda izmēra traukiem un produktiem. Drošības un lietošanas ērtības nodrošina durvju aizbīdnis ar drošības fiksatoru (sure-shut function), kas novērš nejaušu atvēršanos gatavošanas laikā. Tāpat pieejamas papildu opcijas, piemēram, durvis ar atvēršanu uz kreiso pusi, kas var būt svarīgi virtuvju specifiskajā plānojumā. Ethernet un USB interfeisi nodrošina datu pārraidi un savienojamību, kas var būt noderīgi programmu atjaunināšanai vai datu uzskaitei.

Kopšana un higiēna ir būtiska jebkurā profesionālā virtuvē, un easyTouch mini 6.10 ir aprīkota ar ConvoClean sistēmu, kas nodrošina pilnībā automātisku tīrīšanas procesu. Tas ievērojami samazina personāla darba slodzi un nodrošina augstu higiēnas līmeni, kas ir kritiski svarīgi pārtikas aprūpē. Iespēja izvēlēties papildu drošības durvju aizbīdni ar ventilācijas pozīciju (par papildu samaksu) vēl vairāk palielina krāsns drošību un pielāgojamību specifiskām lietošanas vajadzībām. Šī krāsns ir aprīkota, lai izturētu komerciālas vides intensīvo lietošanu, izmantojot kvalitatīvus materiālus un izturīgu konstrukciju. Tā ir ne tikai investīcija efektivitātē, bet arī garantija ilgtermiņa darbībai un nevainojamiem rezultātiem katru dienu, padarot to par neaizstājamu palīgu jebkurā profesionālā virtuvē, kas tiecas uz kvalitāti un optimālu darba procesu.

Skatiet arī: Convotherm konvekcijas krāsnis, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.