Konvekcijas krāsns easyTouch mini black 6.10

Konvekcijas krāsns easyTouch mini black 6.10 ir kompakts un jaudīgs profesionāls cepšanas risinājums, kas īpaši izstrādāts mūsdienu ēdināšanas uzņēmumiem, kuriem nepieciešama augsta veiktspēja ierobežotā telpā. Tā ir ideāli piemērota restorāniem, kafejnīcām, konditorejām un mazākām maiznīcām, kur svarīga ir gan gatavošanas kvalitāte, gan efektivitāte. Šīs krāsns dizains un funkcionalitāte ir optimizēta, lai nodrošinātu vienmērīgu cepšanu, kraukšķīgas tekstūras un sulīgus produktus, vienlaikus atvieglojot ekspluatāciju un uzturēšanu. Tā 6x 1/1 GN ietilpība ļauj vienlaicīgi apstrādāt vairākas porcijas, savukārt 7.1 kW jauda nodrošina ātru uzsilšanu un stabilu temperatūru. Krāsns darbināma ar 3N~ 400V 50/60 Hz spriegumu, kas ir standarts profesionālās virtuves aprīkojumam. Tās kompaktais izmērs (515x777x647 mm) un 55 kg svars padara to viegli uzstādāmu un pielāgojamu dažādām virtuves konfigurācijām, pat ja telpa ir ierobežota. Šī krāsns ir investīcija, kas atmaksājas, uzlabojot gatavošanas procesus un galaprodukta kvalitāti.

easyTouch mini black 6.10 galvenās priekšrocības slēpjas tās inovatīvajās vadības un cepšanas tehnoloģijās. Crisp Tasty funkcija ar trim mitruma samazināšanas līmeņiem nodrošina nevainojamu kraukšķīgumu, kas ir būtiski gan ceptiem ēdieniem, gan maizes izstrādājumiem. BakePro tehnoloģija, piedāvājot trīs tradicionālās cepšanas līmeņus, ļauj sasniegt perfektu cepšanas rezultātu, imitējot klasisko cepšanu. Multi-point kodola temperatūras sensors garantē, ka ēdiens tiek pagatavots līdz pat tā centram ideālā temperatūrā, novēršot pārsālīšanu vai nepietiekamu gatavību. Tvaika un tvaiku samazināšanas funkcija nodrošina kontrolētu vidi cepšanas laikā, kas ir svarīgi, lai iegūtu vēlamo tekstūru un krāsu. Vadība ir intuitīva un viegli lietojama, piedāvājot gan automātiskus gatavošanas programmas (Press&Go, easyStart), gan iespēju saglabāt savas receptes. Šī krāsns ir izstrādāta, lai maksimāli atvieglotu profesionāļa ikdienu, nodrošinot konsekventus un augstas kvalitātes rezultātus katru reizi.

Šīs konvekcijas krāsns ekspluatācija ir veidota maksimālai efektivitātei un lietotājam draudzīgumam. Enerģijas patēriņš ir optimizēts, nodrošinot 7.1 kW jaudīgu veiktspēju, kas ļauj ātri sasniegt nepieciešamo temperatūru un uzturēt to konstantu pat intensīvas lietošanas laikā. Izturīgais nerūsējošā tērauda korpuss un iekšējā kamera nodrošina ilgu kalpošanas laiku un atbilst visaugstākajām higiēnas prasībām. Durvju rokturis ar drošu aizvēršanas mehānismu (sure-shut function) un iespēja durvis atstāt ventilācijas pozīcijā (ar papildu aprīkojumu) uzlabo drošību un ērtību. Iespēja izvēlēties durvju eņģu pusi (pa labi vai pa kreisi) ļauj krāsni labāk integrēt virtuves darba plūsmā. Iekšējās reste stiprinājumu elastīgā pozicionēšana dod iespēju pielāgot gatavošanas telpu dažāda izmēra traukiem un produktiem. Samazinātais ventilatora ātrums un automātiskā rotācijas atgriezeniskā gaita (auto-reverse mode) nodrošina vienmērīgu karstā gaisa sadali, novēršot cepšanas punktus un nodrošinot vienādu gatavošanas rezultātu visā krāsns tilpumā.

Viena no svarīgākajām profesionālu virtuves iekārtu īpašībām ir viegla un efektīva tīrīšana, un easyTouch mini black 6.10 pilnībā atbilst šīm prasībām. Tā aprīkota ar ConvoClean pilnībā automātisko tīrīšanas sistēmu, kas ievērojami samazina manuālā darba apjomu un nodrošina higiēniski nevainojamu krāsns stāvokli. Šī sistēma efektīvi noņem taukus un pārtikas atliekas, nodrošinot, ka katra gatavošanas reize sākas ar tīru un dezinficētu aprīkojumu. Tīrīšanas ciklu var ieplānot, piemēram, darba dienas beigās, lai nākamajā rītā krāsns būtu gatava lietošanai. Iespēja saglabāt savas programmas (program list) un izmantot Ethernet vai USB savienojumus datu pārvaldībai un programmatūras atjauninājumiem, padara šo krāsni ne tikai par cepšanas ierīci, bet arī par viedu virtuves palīgu. Šī krāsns ir profesionāls instruments, kas ļauj sasniegt augstākos standartus gan ēdiena gatavošanā, gan darba vides uzturēšanā.

Skatiet arī: Convotherm konvekcijas krāsnis, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.