Konvekcijas krāsns, elektriskā TGDP004EH

TGDP004EH ir moderna, elektriskā konvekcijas krāsns, kas izstrādāta, lai apmierinātu mūsdienu HoReCa nozares prasīgās vajadzības. Tā ir ideāli piemērota restorāniem, maiznīcām, konditorejām un kafejnīcām, kur nepieciešama uzticama un efektīva ierīce ikdienas gatavošanas procesiem. Krāsns piedāvā gan konvekcijas cepšanu, gan tvaika funkciju, nodrošinot daudzpusīgas gatavošanas iespējas – no maizes un konditorejas izstrādājumu cepšanas līdz gaļas, zivju un dārzeņu pagatavošanai. Pateicoties tās robustajai konstrukcijai un augstas veiktspējas komponentiem, TGDP004EH garantē stabilu darbību un izcilus rezultātus pat intensīvas lietošanas apstākļos, vienlaikus optimizējot darba procesu un samazinot gatavošanas laiku. Šis modelis ir izstrādāts, lai kalpotu ilgu laiku, nodrošinot nepārtrauktu, augstas kvalitātes produkciju jūsu uzņēmumam.

Krāsns ietilpība ir 4 x GN1/1 vai 4 x 60x40 pannas, kas nodrošina pietiekamu apjomu dažādu ēdienu gatavošanai vienlaicīgi, padarot to piemērotu vidēja izmēra profesionālām virtuvēm. Temperatūras diapazons no 50°C līdz 270°C ļauj veikt gan maigu gatavošanu zemā temperatūrā, gan strauju cepšanu augstā karstumā. Ar 5.8 kW jaudu un pieslēgumu pie 380-415V 3N sprieguma, krāsns nodrošina ātru uzsilšanu un stabilu temperatūras uzturēšanu gatavošanas laikā. Tvaika funkcija, kas pieejama plašā temperatūras diapazonā, ir būtiska, lai panāktu sulīgu iekšpusi un kraukšķīgu garozu produktiem, piemēram, maizei, konditorejas izstrādājumiem un ceptai gaļai. AUTOREVERSE funkcija nodrošina automātisku ventilatora rotācijas virziena maiņu, garantējot vienmērīgu karsto gaisa cirkulāciju visā krāsns kamerā un tādējādi nodrošinot ideāli vienmērīgu cepšanu katru reizi, bez nepieciešamības pagriezt pannas gatavošanas procesā.

TGDP004EH konstrukcija ir veidota no augstas kvalitātes AISI 304 nerūsējošā tērauda, kas ir standarts profesionālajā ēdināšanas aprīkojumā. Šis materiāls ir izturīgs pret koroziju, viegli tīrāms un atbilst stingrākajām higiēnas prasībām, kas ir kritiski svarīgi pārtikas aprūpes vidē. Gludās, noapaļotās malas krāsns iekšpusē novērš netīrumu uzkrāšanos un ievērojami atvieglo tīrīšanas procesu, samazinot laiku un resursus, kas nepieciešami ierīces uzturēšanai. Ārējais LED apgaismojums nodrošina izcilu redzamību krāsns iekšpusē, ļaujot ērti sekot gatavošanas progresam, neatverot durvis. Tas palīdz saglabāt temperatūru un mitrumu krāsns kamerā, kas ir būtiski optimāliem gatavošanas rezultātiem un energoefektivitātei. Šīs funkcijas kopā padara krāsni ne tikai efektīvu, bet arī viegli kopjamu un drošu lietošanā.

Šī krāsns ir izstrādāta kā profesionāls instruments, kas paredzēts intensīvai un nepārtrauktai lietošanai komerciālos apstākļos. Tās izturīgā konstrukcija un jaudīgie komponenti spēj izturēt biežu durvju atvēršanu un aizvēršanu, temperatūras svārstības un ikdienas tīrīšanu. Iespēja ieprogrammēt līdz pat 99 dažādus gatavošanas programmas, katra ar 4 galvenajiem gatavošanas cikliem, ļauj standartizēt ēdienu pagatavošanu, nodrošinot nemainīgu kvalitāti un garšu neatkarīgi no tā, kurš pavārs strādā pie krāsns. Digitālā vadības panelis (vai skārienjūtīgais panelis, atkarībā no precīza modeļa specifikācijas) nodrošina precīzu kontroli pār temperatūru, laiku un tvaika daudzumu, atvieglojot sarežģītu recepšu realizāciju un optimizējot gatavošanas procesus. Šī ir iekārta, kas palīdz paaugstināt efektivitāti un samazināt kļūdu skaitu virtuvē, tieši tāpēc tā ir neaizstājama profesionāļiem.

TGDP004EH modelis ir aprīkots ar digitālu vadību, kas ļauj precīzi iestatīt un kontrolēt gatavošanas parametrus. Dažiem profesionāliem lietotājiem var būt pieejama arī programmēšanas funkcija, kas ļauj saglabāt līdz pat 99 gatavošanas programmas ar četriem atsevišķiem gatavošanas cikliem katrā. Šī iespēja ir īpaši vērtīga, lai nodrošinātu konsekventus rezultātus dažādiem ēdieniem un samazinātu nepieciešamību pēc atkārtotiem iestatījumiem. Maksimālā iepriekšēja uzsilšana līdz 260°C nodrošina ātru gatavošanas procesa uzsākšanu, samazinot gaidīšanas laiku un palielinot virtuves produktivitāti. Krāsns izmēri (720 mm platums, 770 mm dziļums, 600 mm augstums) ir optimāli izstrādāti, lai nodrošinātu maksimālu ietilpību attiecīgajā platībā, vienlaikus integrējoties esošajās virtuves iekārtās. Šī krāsns ir investīcija efektivitātē, kvalitātē un uzticamībā, kas nepieciešama jebkuram profesionālam ēdināšanas uzņēmumam.

Skatiet arī: Inoxtrend konvekcijas krāsnis, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.