Konvekcijas krāsns, elektriskā TGHA006EH

Inoxtrend TGHA006EH ir elektriskā konvekcijas krāsns, kas izstrādāta, lai apmierinātu mūsdienu profesionālās virtuves prasības. Tā ir ideāli piemērota restorāniem, maiznīcām, konditorejām un kafejnīcām, kur nepieciešama uzticama, efektīva un daudzpusīga cepšanas un gatavošanas ierīce. Krāsns piedāvā ietilpību 6 x GN1/1 vai 6 x 60x40 cm cepamajām pannām, nodrošinot pietiekamu apjomu gan vidēja, gan liela izmēra ēdināšanas uzņēmumiem. Tās galvenā funkcija ir konvekcija ar mitrināšanu, kas ļauj gatavot plašu produktu klāstu, saglabājot to sulīgumu un uzlabojot gatavošanas rezultātu, sākot no maizes un konditorejas izstrādājumiem līdz gaļai un dārzeņiem. Temperatūras diapazons no 50°C līdz 270°C sniedz milzīgu elastību dažādu ēdienu pagatavošanā, nodrošinot gan maigu žāvēšanu, gan intensīvu cepšanu. Šī krāsns ir būtisks instruments, lai nodrošinātu stabilu un kvalitatīvu produkciju ikdienas darbā.

TGHA006EH tehniskie parametri sniedz priekšstatu par tās veiktspēju un pielietojuma iespējām. 5.8 kW jauda un pieslēgums 380-415V 3N nodrošina ātru uzsilšanu un stabilu temperatūras uzturēšanu pat intensīvas lietošanas laikā, kas ir kritiski svarīgi, lai optimizētu gatavošanas procesus un samazinātu gaidīšanas laiku. Ietilpība 6 x GN1/1 vai 6 x 60x40 cm ļauj vienlaicīgi pagatavot lielu daudzumu produkcijas, kas ir neatsverami priekšrocība gastronomijas nozarē, kur laiks un efektivitāte ir ļoti svarīga. Maksimālā iepriekšēja uzkarsēšana līdz 260°C nozīmē, ka krāsns ir gatava darbam īsā laikā, uzlabojot darba plūsmu un ļaujot operatīvi reaģēt uz pasūtījumiem. Šie parametri kopā nodrošina, ka krāsns ir ne tikai jaudīga, bet arī praktiska un ekonomiski izdevīga ekspluatācijā, palīdzot samazināt enerģijas patēriņu un gatavošanas laiku.

Krāsns konstrukcija ir izgatavota no augstas kvalitātes AISI 304 nerūsējošā tērauda, kas ir standarts profesionālajā virtuves aprīkojumā. Šis materiāls nodrošina izcilu izturību pret koroziju, mehāniskiem bojājumiem un augstu temperatūru, garantējot ilgu kalpošanas laiku pat visprasīgākajos apstākļos. Tāpat nerūsējošais tērauds ir higiēnisks un viegli kopjams, atvieglojot sanitāro normu ievērošanu. Apaļais kameras dizains ir rūpīgi pārdomāts, lai novērstu netīrumu uzkrāšanos grūti aizsniedzamās vietās, padarot tīrīšanas procesu ievērojami ātrāku un efektīvāku. Tas ir būtiski, lai uzturētu augstus higiēnas standartus un nodrošinātu optimālu krāsns darbību ilgtermiņā. LED apgaismojums nodrošina skaidru pārredzamību gatavošanas laikā, ļaujot ērti novērot produktu gatavību, neatverot durvis un nezaudējot karstumu un mitrumu krāsnī.

TGHA006EH ir aprīkota ar analogu (mehānisko) vadības paneli, kas nodrošina vienkāršu un intuitīvu lietošanu. Temperatūras, laika un gatavošanas režīmu iestatīšana ir tieša un saprotama, ļaujot pat jaunam personālam ātri apgūt krāsns ekspluatāciju. Šāda vadības sistēma ir īpaši novērtēta profesionālā vidē, kur svarīga ir uzticamība un minimālas iespējas kļūdām. Konvekcijas funkcija ar mitrināšanu ir galvenais elements, kas ļauj sasniegt izcilus rezultātus. Tā nodrošina vienmērīgu karstā gaisa cirkulāciju kopā ar kontrolētu mitruma līmeni, kas ir nepieciešams, lai produkti saglabātu sulīgumu un iegūtu kraukšķīgu garozu, piemēram, maizītei vai cepetim. Šī funkcija ir būtiska, lai nodrošinātu konsekventu kvalitāti un uzlabotu gatavošanas procesu, padarot krāsni par neaizstājamu rīku ikvienā profesionālā virtuvē.

Šīs krāsns profesionālais raksturs slēpjas tās spējā nodrošināt nepārtrauktu un kvalitatīvu darbību augstas slodzes apstākļos. Tā ir veidota, lai izturētu intensīvu lietošanu ikdienā, piedāvājot stabilu veiktspēju un ilgu kalpošanas laiku. Kompaktais izmērs (720/770/740 mm) ļauj to integrēt dažādās virtuves telpās, neaizņemot pārāk daudz vietas. Tā ir ne tikai cepšanas ierīce, bet arī ieguldījums efektivitātē un produktu kvalitātē. Iespēja gatavot plašu produktu klāstu ar konvekciju un mitrināšanu padara to par universālu risinājumu, kas spēj apmierināt dažādas ēdienkartes prasības. Tīrīšanas vienkāršība un izturīgie materiāli samazina uzturēšanas izmaksas un nodrošina ilgtermiņa investīcijas ilgtspējīgu rezultātu sasniegšanai. TGHA006EH ir profesionāls instruments, kas palīdz optimizēt darba procesus un paaugstināt ēdināšanas uzņēmuma konkurētspēju.

Skatiet arī: Inoxtrend konvekcijas krāsnis, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.