Konvekcijas krāsns, elektriskā VSDA011E

Konvekcijas krāsns VSDA011E ir profesionāls virtuves instruments, kas izstrādāts, lai apmierinātu gastronomijas nozares augstākās prasības. Tā ir ideāli piemērota lietošanai restorānos, maiznīcās, konditorejas izstrādājumu ražotnēs un kafejnīcās, kur nepieciešama uzticama un efektīva cepšana, karsēšana vai atdzesēšana. Ar savu 11 x GN1/1 vai 11 x 60x40 cm ietilpību, šī krāsns spēj vienlaicīgi apstrādāt lielu produktu apjomu, padarot to par vērtīgu papildinājumu jebkurai komercdarbības virtuvei. Temperatūras diapazons no 30°C līdz 270°C nodrošina plašas pielietojuma iespējas – no maigas atkausēšanas un raudzēšanas līdz pat augstas temperatūras cepšanai. Krāsns ir aprīkota ar mehānisku vadības paneli, kas ir intuitīvs un viegli lietojams pat intensīvas lietošanas apstākļos, ļaujot operatoram precīzi iestatīt temperatūru, laiku un gatavošanas režīmus, nodrošinot stabilus un prognozējamus rezultātus katru reizi.

VSDA011E krāsns jauda ir 13.9 kW, kas norāda uz tās spēju ātri un vienmērīgi sasniegt un uzturēt iestatīto temperatūru. Šis parametrs ir kritiski svarīgs profesionālajā vidē, jo tas nodrošina efektīvu termisko apstrādi, samazinot gatavošanas laiku un saglabājot produktu kvalitāti. Krāsns darbojas ar 380-415V 3N elektrības pieslēgumu, kas ir standarts profesionālajām iekārtām, nodrošinot pietiekamu enerģijas piegādi jaudīgajai cepšanas sistēmai. Tās būvniecībā izmantotais augstas kvalitātes AISI 304 nerūsējošais tērauds garantē izturību pret koroziju un mehāniskiem bojājumiem, kā arī atbilstību stingrajiem higiēnas standartiem, kas ir būtiski pārtikas aprūpes nozarē. Apaļoti kameras stūri vēl vairāk atvieglo tīrīšanu un samazina baktēriju savairošanās iespējas, nodrošinot optimālu higiēnas līmeni.

Krāsns ekspluatācija ir maksimāli vienkāršota, pateicoties tās ergonomiskajam dizainam. Durvis ir aprīkotas ar ērtu rokturi, kas nodrošina drošu un vieglu atvēršanu pat tad, kad krāsns darbojas augstā temperatūrā vai ir pilna ar produktu. LED apgaismojums kameras iekšpusē nodrošina lielisku redzamību, ļaujot šefpavāram sekot līdzi gatavošanas procesam, neatverot durvis. Tas palīdz saglabāt nemainīgu temperatūru krāsns iekšpusē un taupa enerģiju. Dubultais stikls durvīs uzlabo siltumizolāciju, samazinot siltuma zudumus un nodrošinot drošāku ārējo virsmu. Šīs funkcijas kopā veicina efektīvāku enerģijas patēriņu un uzlabo darba drošību virtuvē.

VSDA011E ir veidota ar domu par produktivitātes un telpas optimizāciju. Tās kompaktais izmērs (920 x 800 x 1080 mm) ļauj to integrēt dažādās virtuves telpās, bet iespēja uzstādīt divas krāsnis vienu virs otras ar speciālu savienošanas komplektu (jāiegādājas atsevišķi) dubulto gatavošanas jaudu, nepalielinot aizņemto platību. Šī funkcija ir īpaši noderīga intensīvas slodzes apstākļos vai vietās ar ierobežotu virtuves telpu. Izturīgs nerūsējošais tērauds un vienkāršā mehāniskā vadība padara šo krāsni par ilgtermiņa investīciju, kas spēj izturēt ikdienas intensīvu lietošanu, saglabājot savu funkcionalitāti un izskatu. Tā ir profesionāls risinājums, kas nodrošina uzticamību un efektivitāti.

Lai nodrošinātu nevainojamu gatavošanas procesu un maksimālu higiēnu, VSDA011E krāsns ir aprīkota ar vairākām funkcijām, kas atvieglo tās kopšanu. Apaļie kameras iekšējie stūri novērš netīrumu uzkrāšanos un atvieglo tīrīšanu ar vienkāršu noslaucīšanu. Augstas kvalitātes AISI 304 nerūsējošais tērauds ir izturīgs pret tīrīšanas līdzekļiem un nodrošina ilgu kalpošanas laiku. LED apgaismojums ļauj novērot gatavošanas procesu, neveicot durvju atvēršanu, kas uztur krāsns iekšējo temperatūru un samazina nepieciešamību pēc biežas tīrīšanas, ko izraisītu temperatūras svārstības. Dubultais stikls durvīs ir viegli tīrāms, nodrošinot labu redzamību un drošību. Šie aspekti kopā padara krāsns uzturēšanu vienkāršu un efektīvu, kas ir svarīgi profesionālā virtuvē, kur laiks un higiēna ir primāri.

Skatiet arī: Inoxtrend konvekcijas krāsnis, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.