Konvekcijas krāsns, elektriskā VSDP010E

Inoxtrend VSDP010E ir profesionāla elektriskā konvekcijas krāsns, kas izstrādāta, lai apmierinātu mūsdienu ēdināšanas iestāžu — restorānu, maiznīcu, kafejnīcu un konditoreju — prasības. Tā ir aprīkota ar ietilpību 10 x GN1/1 vai 10 x 60x40 cm standartizmēra cepšanas pannām, nodrošinot elastību dažādu produktu pagatavošanā, sākot no gaļas un dārzeņiem līdz smalkiem konditorejas izstrādājumiem. Temperatūras diapazons no 30°C līdz 270°C ļauj veikt gan maigu žāvēšanu, gan intensīvu cepšanu. Krāsns jauda 11.9 kW un pieslēgums 380-415V 3N nodrošina ātru uzsilšanu un stabilu temperatūras uzturēšanu pat lielas slodzes apstākļos, kas ir būtiski nepārtrauktai darbībai virtuvē. Šī krāsns ir ideāli piemērota profesionālai lietošanai, kur nepieciešama uzticamība, veiktspēja un daudzpusība vienā ierīcē.

Šīs krāsns parametri nozīmē praktisku efektivitāti un lietotājam draudzīgu ekspluatāciju. 10 cepšanas zonu ietilpība ļauj vienlaicīgi pagatavot lielu daudzumu produkcijas, optimizējot laiku un resursus, kas ir īpaši svarīgi gastronomijas uzņēmumos ar augstu apmeklētāju plūsmu. Plašais temperatūras regulēšanas diapazons (30-270°C) ir piemērots plašam gatavošanas metožu klāstam, tostarp lēnai gatavošanai, cepšanai, sautēšanai un pat atdzesēšanai, nodrošinot izcilus rezultātus katru reizi. Jauda 11.9 kW liecina par krāsns spēju ātri sasniegt un noturēt iestatīto temperatūru, kas ir kritiski svarīgi, lai nodrošinātu vienmērīgu produktu termisko apstrādi un novērstu cepšanas laika pagarināšanos. 380-415V 3N pieslēgums nodrošina stabilu un jaudīgu darbību, kas atšķir profesionālās iekārtas no sadzīves.

Inoxtrend VSDP010E konstrukcija ir izgatavota no augstas kvalitātes AISI 304 nerūsējošā tērauda, kas garantē izturību pret koroziju, mehāniskiem bojājumiem un nodrošina atbilstību stingrajiem higiēnas standartiem, kas ir obligāti profesionālā virtuves vidē. Apaļā krāsns kameras dizains bez asiem stūriem novērš netīrumu uzkrāšanos un ievērojami atvieglo tīrīšanas procesu, ļaujot personālam ātri un efektīvi uzturēt augstu higiēnas līmeni. Iebūvētais LED apgaismojums nodrošina skaidru redzamību krāsns iekšpusē, ļaujot nepārtraukti uzraudzīt gatavošanas procesu bez nepieciešamības atvērt durvis, tādējādi novēršot siltuma zudumus. Dubultais durvju stikls sniedz papildu drošību un uzlabo siltumizolāciju.

Krāsns ekspluatācija ir vienkārša un intuitīva. Lai gan avota informācija precizē programmējamās versijas iespējas saglabāt līdz pat 99 cepšanas programmām, kas nodrošina atkārtojamību un konsekventus rezultātus, šis modelis VSDP010E piedāvā lietotājam draudzīgu vadību. Ergonomiskais rokturis nodrošina drošu un ērtu durvju atvēršanu pat intensīvas lietošanas laikā. Iespēja uzstādīt divas krāsnis vienu virs otras ar speciālu komplektu ļauj maksimāli efektīvi izmantot virtuves telpu un palielināt ražošanas jaudu, kas ir svarīgi, lai apmierinātu pieaugošo pieprasījumu. Šī krāsns ir aprīkota ar visām funkcijām, kas nepieciešamas, lai nodrošinātu augstu produktivitāti un nepārtrauktu darbību profesionālā virtuvē, kur katra minūte un katrs gatavošanas cikls ir svarīgs.

Profesionālais raksturojums VSDP010E modelim izpaužas tā konstrukcijā, jaudā un paredzētajā lietošanas intensitātē. Tā spēj izturēt nepārtrauktu darbību pie augstām temperatūrām un lielām slodzēm, kas ir raksturīgi komercēdināšanas uzņēmumiem. Tās spēja nodrošināt vienmērīgu karstā gaisa cirkulāciju garantē identiskus rezultātus visām porcijām, neatkarīgi no to atrašanās vietas krāsnī. Tas ir būtiski, lai uzturētu nemainīgi augstu ēdienu kvalitāti. Izturīgais nerūsējošā tērauda korpuss un komponentu kvalitāte nodrošina ilgu kalpošanas laiku un samazinātu tehnisko apkopes biežumu, padarot to par rentablu investīciju ilgtermiņā. Atbilstība profesionālajiem standartiem un higiēnas prasībām ir šīs krāsns galvenā priekšrocība salīdzinājumā ar sadzīves tehniku.

Skatiet arī: Inoxtrend konvekcijas krāsnis, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.