Konvekcijas krāsns maxx easyDial 6.10

Konvekcijas krāsns maxx easyDial 6.10 ir mūsdienīgs un daudzpusīgs profesionāls virtuves aprīkojums, kas izstrādāts, lai apmierinātu augstākās prasības restorānu, maiznīcu, kafejnīcu un viesnīcu ēdināšanas uzņēmumos. Tā piedāvā nepārspējamu veiktspēju cepšanā, cepšanā un gatavošanā, nodrošinot vienmērīgus un kvalitatīvus rezultātus ikreiz. Krāsns ir aprīkota ar 6+1 GN 1/1 vai 5x 600/400 mm ietilpību, kas ļauj vienlaicīgi apstrādāt ievērojamu daudzumu produkcijas, optimizējot darba procesu un laiku. Tās jauda ir 11.0 kW, nodrošinot ātru uzsilšanu un stabilu temperatūru cepšanas procesa laikā, kas ir kritiski svarīgi profesionālā vidē, kur laiks un efektivitāte ir primāri. Krāsns darbojas ar 3N~ 400V 50/60Hz spriegumu, kas ir standarts komerciālajām virtuvēm, nodrošinot drošu un efektīvu darbību. Izmēri 875x792x786 mm padara to par kompaktu risinājumu pat ierobežotās telpās, vienlaikus saglabājot iespaidīgu ietilpību.

maxx easyDial 6.10 funkcionālās iespējas ir izstrādātas, lai maksimāli palielinātu gatavošanas procesa precizitāti un elastību. Tās pamatā ir Natural Smart Climate (ACS+) sistēma, kas piedāvā piecus dažādus iestatījumus mitruma kontrolei: Crisp&Tasty pieciem līmeņiem nodrošina perfektu kraukšķīgumu, savukārt HumidityPro pieci līmeņi ļauj precīzi kontrolēt mitruma līmeni, kas ir būtiski gan gaļas, gan konditorejas izstrādājumu gatavošanā. BakePro pieci līmeņi piedāvā tradicionālās cepšanas iespējas, ļaujot sasniegt maizes izstrādājumu un citu produktu vēlamo tekstūru un garšu. Turklāt, kontrolējamais ventilators ar pieciem ātruma iestatījumiem nodrošina vienmērīgu karstā gaisa cirkulāciju visā krāsns kamerā, novēršot aukstās zonas un nodrošinot vienmērīgu cepšanu visos līmeņos. Tā ir ideāli piemērota gan masveida ražošanai, gan smalku ēdienu pagatavošanai, pielāgojoties dažādām vajadzībām.

Ekspluatācijas un uzturēšanas ziņā maxx easyDial 6.10 ir izcila. Tās iekšējā kamera ir aprīkota ar LED apgaismojumu, kas nodrošina lielisku redzamību gatavošanas procesa laikā, ļaujot ērti sekot līdzi produktu gatavībai. Trīskāršā stikla durvis ar labo eņģi palīdz uzturēt stabilu temperatūru krāsnī, samazinot enerģijas patēriņu un nodrošinot drošību, jo ārējā virsma paliek vēsa. Krāsnī ir integrēts kodola temperatūras sensors, kas ļauj precīzi kontrolēt produkta iekšējo temperatūru, nodrošinot ideālu gatavības pakāpi, īpaši gaļas cepšanā vai desertu gatavošanā. Viena no būtiskākajām priekšrocībām ir ConvoClean+ pilnībā automātiskā tīrīšanas sistēma, kas atvieglo ikdienas uzturēšanu, nodrošinot augstu higiēnas līmeni un pagarinot krāsns kalpošanas laiku. Tīrīšanas process ir efektīvs un prasa minimālu personāla iesaisti, ļaujot koncentrēties uz citiem uzdevumiem.

Profesionāls aprīkojums atšķiras no sadzīves tehnikas ar savu robustumu, veiktspēju un funkcionālajām iespējām, kas paredzētas intensīvai un nepārtrauktai lietošanai. Konvekcijas krāsns maxx easyDial 6.10 ir izcils piemērs tam. Tās konstrukcija ir veidota no augstas kvalitātes materiāliem, kas nodrošina izturību pret koroziju un mehāniskiem bojājumiem, pat ļoti prasīgos apstākļos. Jauda 11.0 kW un precīzā temperatūras un mitruma kontrole garantē vienmērīgus un atkārtojamus rezultātus, kas ir neatsverami profesionālā virtuves vidē, kur kvalitātes standartiem ir jābūt nemainīgiem. Iespēja uzglabāt HACCP un pasterizācijas datus caur USB portu vai Ethernet/LAN interfeisu nodrošina pilnīgu kontroli pār ražošanas procesiem un atbilstību normatīvajiem aktiem. HygieniCare funkcija samazina mikroorganismu vairošanos uz saskares virsmām, vēl vairāk uzlabojot higiēnas standartus. Šī krāsns ir investīcija, kas atmaksājas ar paaugstinātu efektivitāti, uzlabotu produktu kvalitāti un samazinātām ekspluatācijas izmaksām, padarot to par neaizvietojamu palīgu jebkuram profesionālam ēdināšanas uzņēmumam.

Skatiet arī: Convotherm konvekcijas krāsnis, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.