Konvekcijas krāsns TGDA304EH

Konvekcijas krāsns TGDA304EH ir kompakts un funkcionāls risinājums, kas īpaši piemērots nelieliem ēdināšanas uzņēmumiem, piemēram, uzkodu bāriem, mobilajām ēdināšanas vienībām (food trucks) vai kafejnīcām, kur nepieciešama efektīva ierīce dažādu produktu pagatavošanai un uzsildīšanai. Tās galvenais uzdevums ir nodrošināt vienmērīgu karstā gaisa cirkulāciju, kas ir būtiska, lai panāktu ideālu rezultātu gan konditorejas izstrādājumu cepšanā, gan vienkāršu ēdienu gatavošanā. Krāsns ir izstrādāta ar domu par lietošanas vienkāršību un praktiskumu, ļaujot personālam ātri un bez liekām pūlēm sagatavot vai uzsildīt produktus, sākot no smalkmaizītēm un maizes izstrādājumiem līdz pat dažādiem desertiem un nelielām uzkodām. Tā ir pieejama un funkcionāla ierīce, kas atvieglo ikdienas darbu virtuvē.

Galvenie tehniskie parametri TGDA304EH nodrošina tās efektivitāti un pielāgojamību dažādām vajadzībām. Ietilpība 4 x GN2/3 (GastroNorm izmēra konteineri) ļauj vienlaicīgi apstrādāt vairākas porcijas vai dažādus produktus, optimizējot darba procesu. Temperatūras diapazons no 50 līdz 270°C sniedz plašas iespējas gan maizīšu saudzīgai uzsildīšanai, gan augstas temperatūras cepšanai. Jauda 3.3 kW ir pietiekama, lai nodrošinātu ātru uzsilšanu un stabilu temperatūru cepšanas procesā, vienlaicīgi efektīvi izmantojot elektrisko enerģiju. Krāsns ir aprīkota ar AIR.Plus tehnoloģiju, kas nodrošina vienmērīgu karstā gaisa sadalījumu visā cepšanas kamerā, pateicoties vienam ventilatoram ar automātisko rotācijas virziena maiņu (autoreverse). Šī funkcija ir kritiski svarīga, lai izvairītos no nevienmērīgas cepšanas un nodrošinātu identisku rezultātu visiem produktiem, kas atrodas krāsnī. Tāpat pieejama tvaika funkcija, kas paplašina gatavošanas iespējas, piemēram, maizes mīklas pareizai izstrādei vai sulīgu ēdienu pagatavošanai.

Krāsns konstrukcija izstrādāta, ņemot vērā profesionālu lietošanu un augstus higiēnas standartus. Cepšanas kamera ir izgatavota no augstas kvalitātes AISI 304 nerūsējošā tērauda, kas ir izturīgs pret koroziju un viegli kopjams. Apaļie kameras stūri ir būtiska detaļa, kas atvieglo tīrīšanu un novērš netīrumu uzkrāšanos, nodrošinot augstu higiēnas līmeni. Apgaismojums darba kamerā ir nodrošināts ar ārējiem LED lampām, kas ļauj ērti novērot cepšanas procesu, nesamazinot temperatūru, atverot durvis. Energoefektivitāte un lietošanas ērtums ir svarīgi faktori profesionālajā virtuvē. Krāsns kompaktais izmērs (580 / 690 / 600 mm) ļauj to integrēt pat nelielās telpās, nodrošinot maksimālu funkcionalitāti ierobežotā platībā. Vadības panelis ir intuitīvs, ļaujot viegli iestatīt nepieciešamo temperatūru un laiku, nodrošinot precīzu kontroli pār gatavošanas procesu.

TGDA304EH ir izstrādāta tieši profesionālai lietošanai, kur svarīga ir uzticamība, efektivitāte un ilgmūžība. Atšķirībā no sadzīves krāsnīm, komerciālās iekārtas spēj izturēt nepārtrauktu darbu augstās temperatūrās un intensīvu ikdienas slodzi. Nerūsējošā tērauda konstrukcija un kvalitatīvās komponentes garantē ilgu kalpošanas laiku un minimālu uzturēšanas nepieciešamību. AIR.Plus tehnoloģija ar automātisko ventilatora virziena maiņu nodrošina to pašu rezultātu neatkarīgi no tā, kurā līmenī atrodas produkts, kas ir kritiski svarīgi, ja vienlaicīgi cep vairākas paplātes. Tvaika funkcija piešķir papildu vērtību, ļaujot pagatavot produktus ar kraukšķīgāku garozu vai nodrošinot nepieciešamo mitrumu. Šī krāsns ir investīcija, kas atmaksājas, uzlabojot gatavošanas kvalitāti, samazinot gatavošanas laiku un optimizējot darba procesus mazos un vidējos ēdināšanas uzņēmumos, kur katra detaļa ir svarīga.

Skatiet arī: Inoxtrend konvekcijas krāsnis, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.