Elektriskā konvekcijas krāsns CTDT304E

Elektriskā konvekcijas krāsns CTDT304E no Inoxtrend piedāvā profesionālu risinājumu ēdināšanas uzņēmumiem, kuriem nepieciešama kompakta, bet jaudīga cepšanas iekārta. Šī krāsns ir ideāli piemērota restorāniem, maiznīcām, kafejnīcām un konditorejām, īpaši tām, kur telpas ir ierobežotas. Tās galvenais uzdevums ir nodrošināt vienmērīgu un kvalitatīvu termisko apstrādi dažādiem produktiem, sākot no smalkmaizītes un beidzot ar gaļas ēdieniem. Nerūsējošā tērauda konstrukcija garantē izturību un ilgu kalpošanas laiku, kas ir būtiski intensīvā profesionālā lietošanā. Iekārtas dizains ar noapaļotiem kameras stūriem atvieglo tīrīšanas procesu un veicina augstāku higiēnas līmeni, samazinot iespēju uzkrāties netīrumiem un baktērijām. Šī krāsns ir veidota ar mērķi apmierināt profesionāļu prasības pēc uzticamības, efektivitātes un izciliem gatavošanas rezultātiem.

CTDT304E modelis ir aprīkots ar modernu ventilācijas sistēmu, kas nodrošina divu ātrumu darbību un automātisko virziena maiņu. Šī funkcija ir kritiski svarīga, lai nodrošinātu vienmērīgu karstā gaisa cirkulāciju visā krāsns kamerā. Rezultātā ēdiens tiek cepts vienmērīgi no visām pusēm, novēršot nepieciešamību pēc papildus pagriešanas vai pārlikšanas cepšanas laikā. Tā piedāvā 4 GN 2/3 ietilpību, kas, kopā ar 67 mm atstarpi starp vadotnēm, ļauj efektīvi izmantot iekšējo telpu un vienlaicīgi gatavot vairākus ēdienus, optimizējot darba procesu. Temperatūras diapazons no 30 līdz 270°C nodrošina plašas pielietojuma iespējas, ļaujot veikt gan maigu žāvēšanu, gan intensīvu cepšanu. Krāsns jauda svārstās no 3.0 līdz 4.3 kW, nodrošinot ātru uzsilšanu un stabilu temperatūru cepšanas procesa laikā.

Darbības ziņā CTDT304E izceļas ar savu lietotājam draudzīgo vadību. Lai gan detalizēts vadības paneļa apraksts nav sniegts, ir zināms, ka šādiem profesionāliem modeļiem parasti ir pieejamas gan mehāniskas, gan digitālas vadības iespējas, ļaujot operatoram precīzi iestatīt vajadzīgos parametrus. Iekārta ir aprīkota ar kodola zondi, kas aprīkota ar Delta T funkciju. Šī funkcija ļauj precīzi kontrolēt ēdiena iekšējo temperatūru, nodrošinot, ka tas tiek pagatavots līdz vēlamajam gatavības pakāpei, vienlaicīgi izvairoties no pārmērīgas cepšanas vai izžūšanas. USB savienojums atvieglo programmu atjaunināšanu un jaunu receptūru augšupielādi, tādējādi palielinot krāsns daudzpusību un pielāgojamību mainīgām vajadzībām. Iekārta var darboties gan ar 220-240V vienfāzes, gan ar 380-415V trīsfāžu pieslēgumu, piedāvājot elastību uzstādīšanā.

Profesionālais raksturs CTDT304E modelim ir acīmredzams vairākos aspektos. Pirmkārt, izmantotie materiāli – augstas kvalitātes nerūsējošais tērauds – nodrošina izturību pret koroziju un mehāniskiem bojājumiem, kas ir nepieciešams komerciālā vidē. Otrkārt, ventilācijas sistēmas un temperatūras kontroles precizitāte garantē konsekventus un augstas kvalitātes rezultātus, kas ir būtiski biznesa panākumiem. Iespēja sagatavot vairākus ēdienus vienlaicīgi, pateicoties GN ietilpībai un efektīvajai telpas izmantošanai, palielina ražīgumu. Treškārt, viegla tīrīšana un higiēnas nodrošināšana ir galvenās prasības profesionālajās virtuvēs, un šī krāsns atbilst šīm prasībām. Automātisko programmu klāsts, kas bieži ietver iepriekšēju uzkarsēšanu un uzturēšanas funkcijas, vēl vairāk vienkāršo un paātrina darba procesu, ļaujot personālam koncentrēties uz citiem uzdevumiem.

Šī elektriskā konvekcijas krāsns ir izstrādāta, lai optimizētu darbības efektivitāti un gatavošanas kvalitāti jebkurā profesionālā virtuvē. Tās kompaktais izmērs (520 / 680 / 720 mm) ļauj to integrēt pat mazākās telpās, neapdraudot veiktspēju. Jauda 3.0 - 4.3 kW nodrošina ātru uzsilšanu un spēju uzturēt stabilu temperatūru pat intensīvas lietošanas laikā. 4 GN 2/3 ietilpība ir piemērota dažāda izmēra porciju pagatavošanai, savukārt 67 mm atstarpe starp līmeņiem nodrošina optimālu gaisa cirkulāciju ap katru ēdiena trauku. Iebūvētā kodola zonde ar Delta T funkciju ir nenovērtējama, lai nodrošinātu precīzu gatavošanas kontroli, īpaši bieziem vai jūtīgiem produktiem. USB pieslēgvieta ļauj ērti pārvaldīt gatavošanas programmas un atjaunināt krāsns programmatūru, nodrošinot tās ilgtermiņa aktualitāti un pielāgojamību. Šī krāsns ir ne tikai cepšanas instruments, bet arī investīcija uzņēmuma efektivitātē un gatavoto ēdienu kvalitātē.

Skatiet arī: Inoxtrend konvekcijas krāsnis, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.