Elektriskā konvekcijas krāsns NBUA004E

Elektriskā konvekcijas krāsns NBUA004E ir izcils risinājums mūsdienu ēdināšanas profesionāļiem, īpaši piemērots restorāniem, maiznīcām un kafejnīcām, kur nepieciešama uzticama un efektīva cepšanas un gatavošanas iekārta. Tās galvenā priekšrocība ir daudzpusība – tā spēj apmierināt dažādas kulinārijas vajadzības, nodrošinot vienmērīgu karstā gaisa cirkulāciju visā darba kamerā. Krāsns piedāvā plašu temperatūras diapazonu no 50 līdz pat 270 °C, ļaujot veikt gan delikātus cepšanas procesus zemākā temperatūrā, gan ātri apstrādāt produktus augstā karstumā. Inovatīvais dizains un izturīgais AISI 304 nerūsējošā tērauda korpuss garantē ilgu kalpošanas mūžu un vieglu kopšanu, kas ir būtiski komerciālā vidē. Tā ir paredzēta intensīvai lietošanai, nodrošinot augstu produktivitāti un nemainīgu gatavošanas rezultātu ikreiz, padarot to par neatsveramu palīgu jebkurā profesionālā virtuvē.

Krāsns tehniskie parametri sniedz skaidru priekšstatu par tās veiktspēju un pielietojuma iespējām. Ietilpība 4 x GN1/1 un 4 x 600x400mm vienlaicīgi ļauj apstrādāt lielu produktu daudzumu, optimizējot darba procesus un samazinot gatavošanas laiku, kas ir kritiski svarīgi noslogotās virtuvēs. Ar 6,5 kW jaudu un pieslēgumu pie 380-415 V trīsfāzu elektrības tīkla, krāsns nodrošina ātru uzsilšanu un stabilu temperatūras uzturēšanu pat intensīvas lietošanas laikā. Temperatūras diapazons no 50 līdz 270 °C un maksimālā priekšsildīšanas temperatūra 260 °C sniedz plašas iespējas dažādu ēdienu pagatavošanai – no maizes un konditorejas izstrādājumiem līdz gaļai un dārzeņiem. Šie parametri kopumā apliecina krāsns spēju tikt galā ar augstu ražošanas apjomu un nodrošināt profesionālu gatavošanas kvalitāti.

Vienmērīga un efektīva gatavošana ir nodrošināta, pateicoties AIR.Plus tehnoloģijai ar reversīvu ventilatoru sistēmu. Šī funkcija garantē karstā gaisa vienmērīgu sadali visā darba kamerā, novēršot aukstās zonas un nodrošinot ideāli vienmērīgu produktu apbrūnināšanu un izcepšanu neatkarīgi no to novietojuma līmeņa. Cepamās virsmas atstatums starp līstēm ir 75 mm, kas nodrošina optimālu gaisa cirkulāciju un ļauj gatavot produktus dažādos biezumos. Krāsns darba kamera ir izgatavota no AISI 304 nerūsējošā tērauda ar noapaļotiem stūriem, kas ne tikai uzlabo konstrukcijas izturību, bet arī ievērojami atvieglo tīrīšanas procesu un nodrošina augstu higiēnas līmeni, novēršot baktēriju uzkrāšanos.

Ekspluatācijas un apkopes vienkāršība ir vēl viens būtisks aspekts, kas padara NBUA004E par profesionālu rīku. Krāsns durvis ir aprīkotas ar diviem iekšējiem stikla paneļiem, kas nodrošina gan papildu siltumizolāciju, gan vieglu piekļuvi tīrīšanai. Ārējais LED apgaismojums nodrošina labu redzamību darba kamerā, neizdalot lieku karstumu. Ergonomiskais rokturis atvieglo durvju atvēršanu un aizvēršanu, pat strādājot ar aizsargcimdiem. Vadības panelis, atkarībā no modeļa konfigurācijas, var būt mehānisks vai digitāls, piedāvājot lietotājam intuitīvu un precīzu gatavošanas procesu kontroli. Šīs funkcijas kopumā nodrošina komfortablu un drošu lietošanu ikdienā, samazinot operatora slodzi un palielinot darba efektivitāti.

Šī krāsns ir radīta, lai atbilstu visaugstākajām profesionālās ēdināšanas prasībām. Tās konstrukcijas robustums, augstas kvalitātes materiāli un inovatīvās tehnoloģijas nodrošina ne tikai izcilu gatavošanas rezultātu, bet arī ilgtspējīgu investīciju. Spēja vienlaicīgi apstrādāt dažāda izmēra un veida produktus (GN un 600x400mm formātus) padara to ideāli piemērotu gan maizes cepšanai, gan konditorejas izstrādājumu gatavošanai, gan arī dažādu ēdienu pagatavošanai restorānos. Tā ir paredzēta intensīvai un nepārtrauktai lietošanai, garantējot uzticamību un nemainīgu veiktspēju pat vissarežģītākajos darba apstākļos. Profesionalitāte izpaužas katrā detaļā, sākot no energoefektivitātes līdz pat tīrīšanas vienkāršībai, nodrošinot optimālu darba vidi un augstu gatavošanas standartu.

Skatiet arī: Inoxtrend konvekcijas krāsnis, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.