Gāzes konvekcijas krāsns CDT120G

Inoxtrend konvekcijas krāsns CDT120G ir jaudīgs un daudzpusīgs risinājums, kas paredzēts intensīvai lietošanai profesionālās virtuves vidēs, piemēram, restorānos, viesnīcās, maiznīcās un kafejnīcās. Šī gāzes konvekcijas krāsns ar tiešās tvaika iesmidzināšanas tehnoloģiju nodrošina izcilu rezultātu gatavošanas procesā, saglabājot ēdienu sulīgumu un tekstūru. Tās ietilpība ir 20 x GN 1/1 standarta izmēra cepamās pannas, kas ļauj vienlaicīgi pagatavot lielu apjomu produkcijas, optimizējot darba procesus un laiku. Darba temperatūras diapazons no 30°C līdz 270°C nodrošina iespēju veikt dažādus termiskās apstrādes procesus, sākot no lēnas gatavošanas un raudzēšanas līdz pat augstas temperatūras cepšanai. Krāsns jauda ir 29 kW, kas garantē ātru uzsilšanu un stabilu temperatūras uzturēšanu pat lielas slodzes apstākļos. Tā ir aprīkota ar automātisko mazgāšanas sistēmu, kas izmanto tablešu veida mazgāšanas līdzekli, kā arī kodola zondi, kas ir būtiska precīzai gatavošanai un optimālai gatavības pakāpei. Tā ir izstrādāta, lai atvieglotu ikdienas darbu un nodrošinātu augstu higiēnas līmeni.

Praktiskā CDT120G ekspluatācija ir nepārprotami saistīta ar tās inovatīvajām funkcijām un lietotājam draudzīgo vadības paneli. Krāsns ir aprīkota ar skārienjūtīgu ekrānu, kas piedāvā piekļuvi 150 iepriekš saglabātām receptēm, sadalītām sešās kategorijās, kā arī iespēju saglabāt 150 savas unikālās receptes. Šī funkcija ir īpaši vērtīga, lai nodrošinātu konsekventus rezultātus un vienkāršotu sarežģītu ēdienu pagatavošanu. Temperatūras kontrole no 30°C līdz 270°C kopā ar automātiskajiem priekšsildīšanas režīmiem nodrošina ideālus apstākļus jebkurai receptei. AIR.Plus tehnoloģija ar divām ventilatora ātruma pakāpēm un reversīvo ventilatoru sistēmu garantē vienmērīgu karstā gaisa cirkulāciju visā krāsns kamerā, novēršot aukstās zonas un nodrošinot vienmērīgu cepšanu un gatavošanu visos līmeņos. USB savienojums ļauj ērti atjaunināt programmatūru un pārsūtīt receptes, padarot krāsns uzturēšanu un pielāgošanu vienkāršu un efektīvu.

CDT120G konstrukcija ir veidota, domājot par izturību, higiēnu un vieglu kopšanu, kas ir kritiski svarīgi profesionālā virtuves vidē. Krāsns korpuss ir izgatavots no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas nodrošina izturību pret koroziju un mehāniskiem bojājumiem, kā arī atbilst stingrākajām higiēnas normām. Apaļie kameras stūri ir būtiska detaļa, kas atvieglo krāsns tīrīšanu, novēršot netīrumu uzkrāšanos un nodrošinot pilnīgu higiēnu. Dubultās stikla durvis ar ārējo LED apgaismojumu nodrošina ne tikai energoefektivitāti, bet arī ļauj ērti novērot gatavošanas procesu, nezaudējot siltumu. Automātiskā mazgāšanas sistēma ar kodola zondi un Delta T funkciju, kā arī izplūdes vārsts un automātiskās programmas, vēl vairāk vienkāršo ekspluatāciju un uzturēšanu. Komplektā iekļautais ratiņš un restes palielina krāsns funkcionalitāti un gatavošanas iespējas, ļaujot nekavējoties uzsākt darbu.

Šī gāzes konvekcijas krāsns ir klasificējama kā profesionāls aprīkojums, jo tā ir radīta, lai izturētu nepārtrauktu darbu intensīvā slodzē un nodrošinātu konsekventus, augstas kvalitātes rezultātus. Tās jauda (29 kW) un ietilpība (20 x GN 1/1) ir paredzēta apjomīgai produkcijas ražošanai, kas ir nepieciešama komercsabiedrībām. Precīzā temperatūras kontrole, tvaika iesmidzināšanas tehnoloģija un vienmērīgā gaisa cirkulācija ir tehnoloģijas, kas nodrošina profesionālu gatavošanas kvalitāti, ko nav iespējams sasniegt ar standarta virtuves aprīkojumu. Automātiskās funkcijas, piemēram, mazgāšanas programma un iepriekš saglabātās receptes, palīdz optimizēt darba laiku un samazināt personāla kļūdu risku. Nerūsējošā tērauda konstrukcija un higiēnas prasībām atbilstošais dizains nodrošina ilgmūžību un drošību lietošanā. CDT120G ir ieguldījums, kas atmaksājas, palielinot efektivitāti, uzlabojot produktu kvalitāti un nodrošinot uzticamu darbību gadiem ilgi.

Skatiet arī: Inoxtrend konvekcijas krāsnis, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.