Gāzes konvekcijas krāsns MKF 1111 G S

MKF 1111 G S ir profesionāla gāzes konvekcijas krāsns, kas izstrādāta, lai apmierinātu mūsdienu ēdināšanas uzņēmumu prasības, sākot no nelielām kafejnīcām un beidzot ar lielām ražotnēm. Tā ir ideāli piemērota dažādu ēdienu pagatavošanai, tostarp gaļai, zivīm, mājputniem, jūras veltēm, dārzeņiem, piedevām un konditorejas izstrādājumiem. Krāsns ar 11 līmeņiem, kas paredzēti GN 1/1 izmēra iepakojumiem, nodrošina ievērojamu ietilpību, ļaujot efektīvi apkalpot pat lielāko klientu plūsmu. Tās jauda ir 17,5 kW, kas garantē ātru uzsilšanu un stabilu temperatūras uzturēšanu cepšanas procesa laikā. Krāsns ir aprīkota ar mehānisku vadības paneli, kas ļauj viegli un intuitīvi iestatīt nepieciešamos parametrus, nodrošinot lietotājam pilnīgu kontroli pār gatavošanas procesu. Tā ir veidota, lai ilgstoši kalpotu intensīvā darba vidē, nodrošinot nemainīgi augstu gatavošanas rezultātu kvalitāti.

Šīs krāsns galvenā priekšrocība ir tās daudzpusība un spēja sagatavot plašu ēdienu klāstu, saglabājot to garšu un tekstūru. Tā piedāvā 5 tvaika līmeņus un regulējamu tiešo tvaika iesmidzināšanu, kas ir būtiska funkcija dažādu produktu – īpaši maizes, konditorejas izstrādājumu un dārzeņu – pagatavošanā, nodrošinot tiem sulīgumu un kraukšķīgumu. Viens atgriezeniskais ventilators nodrošina vienmērīgu karsto gaisa cirkulāciju visā krāsns kamerā, novēršot aukstās zonas un garantējot vienādu gatavošanas pakāpi visiem produktiem neatkarīgi no to novietojuma. Šī funkcija ir īpaši svarīga, cepot vairākus cepšanas cepšanas paplātes vienlaicīgi. Temperatūras diapazons no 100 līdz 260°C ļauj pielāgoties dažādām receptēm un gatavošanas metodēm, sākot no maigas tvaicēšanas līdz intensīvai cepšanai vai grauzdēšanai.

MKF 1111 G S krāsns konstrukcija ir veidota, domājot par izturību un higiēnu. Krāsns kamera ir izgatavota no augstas kvalitātes AISI 304 nerūsējošā tērauda, kas ir noturīgs pret koroziju, skābēm un temperatūras izmaiņām, nodrošinot ilgu kalpošanas laiku un vieglu tīrīšanu. Šis materiāls ir arī higiēnisks, jo tas neuzsūc smakas un ir viegli dezinficējams. Durvju eņģes ir regulējamas, kas atvieglo apkopi un nodrošina precīzu durvju noslēgšanos, saglabājot krāsns iekšējo temperatūru un novēršot enerģijas zudumus. Krāsns aizsardzības līmenis ir IPX3, kas norāda uz aizsardzību pret ūdens šļakatām, padarot to drošāku lietošanai vidēs, kur iespējama mitruma klātbūtne. Tās svars ir 141 kg, un izmēri 730/855/1231 mm nodrošina stabilu novietojumu un pietiekamu darba telpu ap krāsni.

Profesionālai lietošanai paredzētā krāsns atšķiras no sadzīves modeļiem ar savu jaudu, izturību un funkciju komplektu. MKF 1111 G S ir aprīkota ar jaudīgu gāzes degļu sistēmu, kas nodrošina 17,5 kW jaudu, ļaujot ātri sasniegt un uzturēt nepieciešamo temperatūru pat lielas slodzes apstākļos. Tas ir būtiski ēdināšanas uzņēmumos, kur laiks ir ļoti vērtīgs. Vienmērīga cepšana tiek panākta, pateicoties precīzai gaisa cirkulācijai un tvaika kontrolei. Tīrīšana un apkope ir vienkāršota, pateicoties gludajām nerūsējošā tērauda virsmām un viegli pieejamajām sastāvdaļām, kas ir svarīgi, lai nodrošinātu augstus higiēnas standartus un samazinātu dīkstāves laiku. Šī krāsns ir investīcija, kas palīdzēs uzņēmumam paaugstināt efektivitāti, uzlabot gatavošanas kvalitāti un optimizēt darba procesus, nodrošinot nemainīgi augstu produktu kvalitāti un klientu apmierinātību.

Skatiet arī: konvekcijas krāsnis no citiem ražotājiem, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.