Konvekcijas krāsns, elektriskā TGDA004EH

Inoxtrend TGDA004EH ir profesionāla elektriskā konvekcijas krāsns, kas izstrādāta, lai apmierinātu mūsdienu HoReCa nozares prasības. Tā ir ideāli piemērota restorāniem, maiznīcām, konditorejām un kafejnīcām, kur nepieciešama uzticama un efektīva cepšanas un gatavošanas iekārta ikdienas lietošanai. Krāsns piedāvā stabilu veiktspēju un izturību, nodrošinot vienmērīgus rezultātus un maksimālu produktivitāti. Tās ietilpība ir 4 x GN1/1 vai 4 x 60x40 cm, kas ļauj vienlaicīgi pagatavot dažādus ēdienus vai lielu produktu partiju, optimizējot darba laiku un telpu virtuvē. Temperatūras diapazons no 50°C līdz 270°C nodrošina plašas pielietojuma iespējas, sākot no vieglas atkausēšanas un sildīšanas līdz intensīvai cepšanai un kraukšķināšanai. Krāsns ir aprīkota ar CONVECTION WITH STEAM funkciju, kas apvieno karsto gaisu ar tvaika iesmidzināšanu, uzlabojot gatavošanas kvalitāti un saglabājot produktu dabīgo sulīgumu, kas ir īpaši svarīgi gaļas, zivju un maizes izstrādājumu pagatavošanā.

TGDA004EH modeļa ekspluatācija ir vienkārša un intuitīva, pateicoties mehāniskajai vadības panelim (ANALOGIC). Tas ļauj pavāriem viegli un ātri pielāgot temperatūru, gatavošanas laiku un izvēlēties nepieciešamos režīmus. Šis vadības veids ir īpaši novērtēts profesionālā vidē, kur ātra reakcija un vienkārša lietošana ir būtiska darba procesa nepārtrauktībai. Krāsns ir aprīkota ar AUTOREVERSE funkciju, kas nodrošina ventilatora rotācijas virziena maiņu, garantējot vēl vienmērīgāku karsto gaisu cirkulāciju kameras iekšpusē. Tas novērš vajadzību regulāri apgriezt cepamos produktus, ietaupot laiku un samazinot personāla slodzi. LED apgaismojums nodrošina lielisku redzamību krāsns iekšpusē, ļaujot ērti sekot līdzi gatavošanas procesam, neatverot durvis un nepārtraucot temperatūras režīmu. Šī funkcija ir svarīga enerģijas taupīšanai un vienmērīgu rezultātu nodrošināšanai.

Šīs konvekcijas krāsns konstrukcija ir izgatavota no augstas kvalitātes AISI 304 nerūsējošā tērauda, kas ir standarts profesionālajām virtuves iekārtām. Šis materiāls nodrošina izcilu izturību pret koroziju, higiēnas standartu ievērošanu un ilgu kalpošanas laiku pat intensīvas lietošanas apstākļos. Apaļotais dizains krāsns iekšpusē novērš netīrumu uzkrāšanos grūti aizsniedzamās vietās, padarot tīrīšanas procesu ievērojami ātrāku un efektīvāku. Tas ir būtiski, lai uzturētu augstu higiēnas līmeni un nodrošinātu gatavoto ēdienu drošību. Krāsns jauda ir 5.8 kW, kas nodrošina ātru uzsilšanu un spēju uzturēt nepieciešamo temperatūru pat pie pilnas noslodzes. Elektrības pieslēgums ir 220-240V 1N, kas ir standarts daudziem profesionāliem virtuves aprīkojumiem, nodrošinot savietojamību ar esošo elektrotīklu.

TGDA004EH ir aprīkota ar tvaika funkciju, kas darbojas temperatūras diapazonā no 50°C līdz 270°C. Šī funkcija nodrošina ne tikai vienmērīgu karsta gaisa cirkulāciju, bet arī ļauj iesmidzināt tvaiku ēdiena gatavošanas laikā. Tvaika pievienošana uzlabo gatavošanas kvalitāti, palīdzot saglabāt produktu dabīgo sulīgumu, novēršot izžūšanu un uzlabojot tekstūru. Tas ir īpaši vērtīgi, gatavojot gaļas cepetis, mājputnus, zivis vai veidojot kraukšķīgu garozu maizes izstrādājumiem. Ātrā uzsilšana līdz 260°C nodrošina, ka krāsns ir gatava darbam īsā laikā, samazinot gaidīšanas laiku un palielinot efektivitāti. Šīs īpašības padara TGDA004EH par neatsveramu rīku profesionālā virtuvē, kur laiks un kvalitāte ir prioritāte. Tās dizains un funkciju kopums ir vērsts uz maksimālu lietošanas ērtumu, uzticamību un izcilies rezultātus.

Šī krāsns ir izstrādāta kā profesionāls instruments, kas atšķiras no mājas lietošanas modeļiem ar savu izturību, jaudu un specifiskajām funkcijām, kas nepieciešamas komerciālai lietošanai. Tās būvēšanas kvalitāte, izmantotie materiāli (AISI 304 nerūsējošais tērauds) un jauda (5.8 kW) ir optimizēti nepārtrauktai darbībai virtuvēs ar augstu noslogojumu. Mehāniskā vadība nodrošina vienkāršu un drošu lietošanu, kas ir svarīgi, lai izvairītos no kļūdām un nodrošinātu konsistentus rezultātus. Tvaika funkcija un AUTOREVERSE sistēma ir papildu priekšrocības, kas ļauj sasniegt augstāku gatavošanas kvalitāti, salīdzinot ar standarta konvekcijas krāsnīm. Ietilpība 4 x GN1/1 vai 4 x 60x40 cm ir praktiska un ļauj efektīvi plānot darba procesu, optimizējot gatavošanas laiku un resursus. Kopumā TGDA004EH ir uzticama un daudzpusīga iekārta, kas palīdzēs jebkurai HoReCa iestādei paaugstināt gatavošanas kvalitāti un efektivitāti.

Skatiet arī: Inoxtrend konvekcijas krāsnis, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.