Konvekcijas krāsns, elektriskā TGHA004EH

Konvekcijas krāsns TGHA004EH ir uzticams un efektīvs risinājums komerciālām virtuvēm, kas paredzēts restorāniem, maiznīcām un kafejnīcām, kur nepieciešama gan ātra, gan kvalitatīva ēdienu pagatavošana. Tā ir aprīkota ar 4 GN1/1 vai 4 60x40 iepakojuma vietām, kas nodrošina elastību dažādu ēdienu gatavošanā, sākot no maizes izstrādājumiem un konditorejas izstrādājumiem līdz gaļas un dārzeņu cepšanai. Temperatūras diapazons no 50 līdz 270°C ļauj veikt plašu gatavošanas režīmu klāstu, tostarp atlaidināšanu, lēnu gatavošanu un intensīvu cepšanu. Krāsns darbināma ar 4.9 kW jaudu un pieslēdzama pie 380-415V 3N sprieguma, kas nodrošina pietiekamu jaudu pat noslogotākajās virtuvēs. Šī krāsns ir izstrādāta, lai apmierinātu profesionālu šefpavāru vajadzības, piedāvājot stabilu veiktspēju un izturību ikdienas lietošanai, nodrošinot vienmērīgu gatavošanas rezultātu un atvieglojot darba procesu.

Praksē tehnisko parametru nozīme ir acīmredzama. Ietilpība 4 x GN1/1 vai 4 x 60x40 nodrošina, ka vienlaicīgi var pagatavot lielu daudzumu produkcijas, kas ir būtiski ēdināšanas uzņēmumiem ar lielu klientu plūsmu. Temperatūras diapazons (50-270°C) ļauj krāsnī gatavot gan smalkas delikateses, gan intensīvi cept maizi vai gaļu. 4.9 kW jauda garantē ātru uzsilšanu un stabilu temperatūru gatavošanas procesa laikā, kas ir kritiski svarīgi, lai nezaudētu laiku un resursus. Savukārt 380-415V 3N pieslēgums nodrošina stabilu un jaudīgu elektrības piegādi, kas nepieciešama šādas klases iekārtām. Šie parametri kopā nodrošina, ka krāsns ir efektīva, ekonomiska un spēj pielāgoties dažādām gatavošanas vajadzībām, optimizējot darba procesus virtuvē.

Krāsns konstrukcija ir izgatavota no augstas kvalitātes AISI 304 nerūsējošā tērauda, kas nodrošina izcilu izturību pret koroziju un ir viegli kopjams, atbilstot stingrākajām higiēnas prasībām. Apaļais kameras dizains novērš netīrumu uzkrāšanos grūti aizsniedzamos stūros, padarot tīrīšanu ātru un efektīvu. Mehāniskais vadības panelis ar analogajiem regulētājiem ir intuitīvs un vienkārši lietojams, ļaujot precīzi iestatīt temperatūru, laiku un gatavošanas režīmus. LED apgaismojums nodrošina labu redzamību krāsns iekšpusē, ļaujot sekot līdzi gatavošanas procesam, neatverot durvis un tādējādi saglabājot temperatūru. Šīs īpašības kopā padara krāsni par higiēnisku, ērti lietojamu un ilgtspējīgu risinājumu jebkurai profesionālai virtuvei.

TGHA004EH modelis piedāvā konvekciju ar mitrināšanu, kas ir būtiska funkcija, lai nodrošinātu produktu sulīgumu un uzlabotu cepšanas kvalitāti. Tas nozīmē, ka karsts gaiss vienmērīgi cirkulē krāsnī, vienlaikus kontrolējot mitruma līmeni. Šī funkcija ir īpaši noderīga cepot maizi, konditorejas izstrādājumus, kā arī gatavojot gaļu un zivis, jo tā palīdz saglabāt to dabīgo sulīgumu un novērš izžūšanu. Maksimālā iepriekšēja uzsilšana līdz 260°C nodrošina ātru darba uzsākšanu un samazina kopējo gatavošanas laiku. Šīs iespējas padara krāsni par ideālu instrumentu šefpavāriem, kuri vēlas sasniegt augstākās kvalitātes rezultātus un efektivitāti savā ikdienas darbā, nodrošinot nemainīgi augstu ēdienu kvalitāti un klientu apmierinātību.

Šī krāsns ir profesionāls instruments, jo tā ir radīta specifiskām komerciālām vajadzībām, kur prasības attiecībā uz veiktspēju, izturību un efektivitāti ir krietni augstākas nekā mājas apstākļos. Tās būvniecībā izmantotie materiāli (AISI 304 nerūsējošais tērauds) un konstrukcijas risinājumi ir paredzēti intensīvai lietošanai daudzu gadu garumā, nodrošinot stabilu darbību un minimālu apkopes nepieciešamību. Funkcionalitāte, piemēram, konvekcija ar mitrināšanu un plašais temperatūras diapazons, ir izstrādāta, lai nodrošinātu augstākās kvalitātes rezultātus dažādos ēdienu pagatavošanas procesos, kas ir būtiski biznesa panākumiem. Mehāniskā vadība ir vienkārša un uzticama, samazinot tehnisku kļūmju risku un ļaujot personālam ātri pielāgoties. Tā ir investīcija, kas palīdz optimizēt procesus, uzlabot ēdienu kvalitāti un galu galā palielināt peļņu.

Skatiet arī: Inoxtrend konvekcijas krāsnis, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.