Konvekcijas krāsns, elektriskā VSDA006E

VSDA006E ir profesionāla elektriskā konvekcijas krāsns, kas izstrādāta, lai apmierinātu mūsdienu HoReCa nozares prasības, piedāvājot uzticamu un efektīvu risinājumu restorāniem, maiznīcām, kafejnīcām un konditorejām. Tās pamatfunkcija ir vienmērīga karsta gaisa cirkulācija, nodrošinot ideālus apstākļus plašam cepšanas, sautēšanas un gatavošanas procesu klāstam. Krāsns aprīkota ar 6 līmeņiem, kas pielāgoti gan standarta 600x400 mm cepamajām plāksnēm, gan arī GN 1/1 gastronomu traukiem, nodrošinot maksimālu elastību dažādu produktu gatavošanā, sākot no smalkmaizītēm un beidzot ar gaļas ēdieniem. Temperatūras diapazons no 50 līdz 270°C ļauj realizēt gan delikātus cepšanas procesus zemākā temperatūrā, gan arī ātras cepšanas metodes augstā temperatūrā, nodrošinot precīzu kontroli pār katru ēdienu. Šī krāsns ir pilnvērtīgs darba instruments, kas spēj palielināt ražošanas jaudu un uzlabot gatavošanas rezultātus, pat intensīvas lietošanas apstākļos.

Krāsns tehniskie parametri ir tieši saistīti ar tās praktisko pielietojumu un efektivitāti profesionālā vidē. Jauda 7.9 kW norāda uz ievērojamu enerģijas patēriņu, kas nepieciešams, lai nodrošinātu ātru uzsilšanu un stabilu temperatūru pat pilnai noslodzei. 380-415V 3N sprieguma prasība liecina par nepieciešamību pieslēgt krāsni pie trīsfāžu elektrības tīkla, kas ir standarts komerciālās virtuvēs, nodrošinot drošu un efektīvu barošanu. Ietilpība 6 x 600x400 mm vai 6 x GN 1/1 ir būtisks faktors, kas nosaka vienlaicīgi gatavojamo porciju apjomu, ļaujot optimizēt darba laiku un resursus. Krāsns izmēri 870 mm platumā, 780 mm dziļumā un 710 mm augstumā ir rūpīgi izvēlēti, lai nodrošinātu optimālu integrāciju virtuves plānojumā, vienlaikus piedāvājot pietiekamu iekšējo tilpumu. Šie parametri kopā garantē, ka krāsns ir piemērota vidēja un liela izmēra ēdināšanas uzņēmumiem, kuriem nepieciešama stabila un jaudīga cepšanas iekārta.

VSDA006E aprīkojuma pamatā ir vienkārša un uzticama vadības sistēma. Mehāniskie (analogā) vadības elementi ļauj pavāriem intuitīvi un ātri iestatīt nepieciešamo temperatūru, cepšanas laiku un izvēlēties darba režīmus. Šī pieeja nodrošina minimālu tehnisko kļūmju risku un garantē, ka krāsns ir gatava lietošanai jebkurā brīdī. Ergonomiski izstrādātā durvju rokturis nodrošina drošu un ērtu atvēršanu pat tad, ja rokas ir aizņemtas vai slapjas, kas ir svarīgi nepārtrauktā darba procesā. Iespēja savienot divas krāsnis vienu virs otras ar speciālu komplektu ļauj efektīvi izmantot vertikālo telpu virtuvē, palielinot gatavošanas jaudu un efektivitāti, neaizņemot papildu grīdas platību. LED apgaismojums nodrošina lielisku redzamību krāsns iekšpusē, ļaujot kontrolēt gatavošanas procesu, neatverot durvis, tādējādi novēršot temperatūras zudumus un enerģijas ietaupījumus.

Materiālu izvēle un konstrukcijas risinājumi VSDA006E krāsnī ir vērsti uz maksimālu izturību, higiēnu un vieglu apkopi. Korpuss un iekšējā kamera ir izgatavoti no augstas kvalitātes AISI 304 nerūsējošā tērauda, kas ir izturīgs pret koroziju, mehāniskiem bojājumiem un ir pilnībā atbilstošs profesionālajiem higiēnas standartiem. Apaļie kameras stūri vienkāršo tīrīšanas procesu, novēršot grūti aizsniedzamas vietas, kur varētu uzkrāties netīrumi vai baktērijas. Dubultās stikla durvis nodrošina ne tikai labāku siltumizolāciju, samazinot enerģijas patēriņu un uzturot stabilāku temperatūru krāsns iekšpusē, bet arī nodrošina drošību, samazinot ārējās virsmas temperatūru. Šie aspekti kopumā padara krāsni par higiēnisku, ilgmūžīgu un viegli kopjamu risinājumu, kas ir būtiski ikvienā profesionālā virtuves vidē, kur efektivitāte un drošība ir primāri faktori.

Skatiet arī: Inoxtrend konvekcijas krāsnis, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.