Konvekcijas krāsns, gāzes VSDA005G

VSDA005G ir jaudīga gāzes konvekcijas krāsns, kas izstrādāta, lai apmierinātu mūsdienu profesionālās virtuves prasības. Tā ir ideāli piemērota restorāniem, maiznīcām, konditorejas izstrādājumu ražotnēm un kafejnīcām, kur nepieciešama uzticama un efektīva cepšanas, karsēšanas un gatavošanas iekārta. Krāsns piedāvā ietilpību 5 x GN1/1 vai 5 x 60x40 cm, nodrošinot pietiekami daudz vietas dažādu ēdienu pagatavošanai vienlaicīgi. Tās darbības temperatūras diapazons no 30 līdz 270°C ļauj precīzi kontrolēt cepšanas procesu, sākot no maigas izturēšanas līdz pat intensīvai cepšanai. Gāzes degļu kopējā jauda ir 10.0 kW, kas nodrošina ātru uzsilšanu un stabilu temperatūru, savukārt elektrības patēriņš ir minimāls, ap 0.3 kW, galvenokārt paredzēts vadības sistēmai un apgaismojumam. Šie parametri kopā veido iekārtu, kas spēj nodrošināt nemainīgu kvalitāti un augstu produktivitāti pat visprasīgākajos darba apstākļos, vienlaikus piedāvājot vienkāršu un intuitīvu vadību, kas ir būtiska aizņemtajā restorāna vidē.

Šīs krāsns praktiskais pielietojums ir ārkārtīgi plašs. Tā spēj vienmērīgi izcept maizi, smalkmaizītes, gaļu, zivis un dārzeņus, pateicoties efektīvajai konvekcijas sistēmai, kas nodrošina karsta gaisa vienmērīgu cirkulāciju visā krāsns kamerā. Tā ir piemērota arī ēdienu atkausēšanai, karsēšanai un pagatavošanai zemā temperatūrā. 5 x GN1/1 vai 5 x 60x40 cm izmēra paplātes nodrošina elastību dažādu produktu pagatavošanā, ļaujot optimāli izmantot krāsns ietilpību. Temperatūras diapazons no 30 līdz 270°C ļauj veikt plašu kulināro procesu klāstu, savukārt jauda 10.0 kW (gāze) garantē ātru gatavošanu un spēju saglabāt optimālu temperatūru pat biežas durvju atvēršanas gadījumā. Krāsns izmēri 920 x 860 x 760 mm ir kompakti, lai gan nodrošina ievērojamu darba telpu, un to var papildus optimizēt, uzstādot divas krāsnis vienu virs otras ar speciālu stiprinājumu, tādējādi palielinot produktivitāti un ietaupot vērtīgu virtuves telpu.

VSDA005G konstrukcijā izmantots augstas kvalitātes AISI 304 nerūsējošais tērauds, kas ir standarts profesionālajā virtuves aprīkojumā. Šis materiāls nodrošina izcilu izturību pret koroziju, mehāniskiem bojājumiem un temperatūras svārstībām, garantējot iekārtas ilgu kalpošanas laiku pat intensīvas lietošanas apstākļos. Turklāt nerūsējošais tērauds ir viegli kopjams un atbilst stingrākajām higiēnas prasībām, kas ir būtiska pārtikas aprūpes uzņēmumos. Krāsns iekšējā kamera ir veidota ar noapaļotiem stūriem, kas ievērojami atvieglo tīrīšanu un novērš netīrumu uzkrāšanos. LED apgaismojums nodrošina lielisku redzamību krāsns iekšpusē, ļaujot ērti sekot gatavošanas procesam, neatverot durvis, tādējādi saglabājot temperatūru un taupot enerģiju. Dubultās stikla durvis uzlabo siltumizolāciju un pasargā lietotāju no apdegumiem.

Ekspluatācija un apkope ir vienkārša, pateicoties mehāniskajai vadībai (ANALOGIC). Tā piedāvā intuitīvu temperatūras, laika un gatavošanas režīmu iestatīšanu, kas ir viegli saprotama pat personālam bez īpašas tehniskās sagatavotības. Ergonomiskais rokturis nodrošina drošu un ērtu durvju atvēršanu un aizvēršanu, pat ja rokas ir aizņemtas vai mitras. Krāsns ir izstrādāta ar domu par profesionālu lietošanu, kur katra sekunde ir svarīga. Tās uzticamība un stabila darbība ir galvenās priekšrocības, kas ļauj šefpavāriem paļauties uz iekārtu ikdienas darbā. Tīrīšana ir vienkārša, pateicoties gludajām virsmām un noapaļotajiem kameras stūriem. Regulāra tīrīšana ne tikai nodrošina higiēnu, bet arī paildzina krāsns kalpošanas laiku un uztur optimālu darbības efektivitāti. Šī krāsns ir profesionāls instruments, kas palīdz sasniegt izcilus rezultātus un optimizēt virtuves darbu.

Šī gāzes konvekcijas krāsns ir klasisks un pārbaudīts risinājums, kas pilnībā atbilst profesionālu pavāru vajadzībām. Tās stabilitāte, izturība un vienkāršā lietošana padara to par ideālu izvēli ikdienas lietošanai komerciālā vidē. Tā nodrošina vienmērīgu gatavošanu, kas ir kritiski svarīgi, lai nodrošinātu konsekventu ēdienu kvalitāti restorānos un citās ēdināšanas iestādēs. Mehāniskā vadība ir uzticama un viegli uzturama, samazinot risku tehniskiem bojājumiem un dīkstāves laiku. Augstas kvalitātes materiāli un konstrukcija garantē ilgu kalpošanas mūžu, pat ja krāsns tiek lietota vairākas reizes dienā. Ar savu jaudu, temperatūras kontroli un ietilpību, VSDA005G ir neaizstājams palīgs virtuvē, kas ļauj efektīvi un kvalitatīvi apkalpot klientus, vienlaikus optimizējot darba procesus un resursu izmantošanu. Tā ir investīcija, kas atmaksājas, nodrošinot uzticamu darbību un izcilus rezultātus.

Skatiet arī: Inoxtrend konvekcijas krāsnis, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.