Konvekcijas krāsns H100

Konvekcijas krāsns H100 ir izstrādāta, lai apmierinātu mūsdienu HoReCa nozares prasības, piedāvājot uzticamu un efektīvu risinājumu restorāniem, kafejnīcām, maiznīcām un konditorejām, kur nepieciešama nepārtraukta un kvalitatīva ēdienu pagatavošana. Tās kompaktais dizains un jauda 3,5 kW padara to piemērotu pat ierobežotām telpām, vienlaikus nodrošinot pietiekamu ietilpību 4 GN 1/1 izmēra tvertnēm ar 75 mm atstarpi starp vadotnēm. Šī krāsns ir ideāli piemērota dažādu ēdienu cepšanai, grauzdēšanai, gatavošanai zemā temperatūrā un pat atspirdzinošu konditorejas izstrādājumu radīšanai. Tās universālums ļauj ātri un vienmērīgi apstrādāt gan gaļu, gan dārzeņus, gan maizes izstrādājumus, nodrošinot izcilus rezultātus katru reizi. Krāsns priekšrocība ir precīza temperatūras kontrole no 50°C līdz 300°C, kas ļauj pielāgot gatavošanas procesu dažādām sastāvdaļām un receptēm, nodrošinot optimālu gatavības pakāpi un garšu.

H100 krāsns būvēta, domājot par izturību un ilgmūžību komerciālā vidē. Tās korpuss ir izgatavots no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas nodrošina izcilu izturību pret koroziju, mehāniskiem bojājumiem un vieglu tīrīšanu. Daļēji emaljētā cepšanas kamera ar iebūvēto apgaismojumu nodrošina labu redzamību gatavošanas procesa laikā, ļaujot šefpavāram viegli sekot līdzi ēdienu gatavībai. Durvis ir aprīkotas ar karstumizturīgu rokturi un dubulto stiklojumu, kas samazina siltuma zudumus un uzlabo energoefektivitāti, vienlaikus nodrošinot drošu lietošanu. Divi sildelementi un divi ventilatori garantē vienmērīgu karstā gaisa cirkulāciju visā krāsns iekšienē, novēršot aukstās zonas un nodrošinot vienmērīgu gatavošanu visās tvertnēs. Šī konstrukcija ir būtiska, lai uzturētu augstu produktu kvalitāti un pasniegšanas standartus.

Ekspluatācijas ziņā H100 krāsns piedāvā vienkāršu un intuitīvu vadību, kas ir piemērota gan pieredzējušiem profesionāļiem, gan jaunajiem pavāriem. Tās mehāniskā vadība ar termostatu un taimeri (0–120 minūtes) ļauj precīzi iestatīt nepieciešamo temperatūru un gatavošanas laiku, nodrošinot atkārtojamu un konsekventu rezultātu. Krāsns ir aprīkota ar 230V sprieguma pieslēgumu, padarot to saderīgu ar standarta elektrības tīkliem, kas ir būtiski ērtībai un uzstādīšanas vienkāršībai. Iekļautās 4 GN 1/1 tvertnes (65 mm dziļumā) un restīte nodrošina pilnīgu komplektāciju gatavošanas uzsākšanai nekavējoties. Tās jauda 3,5 kW ir optimāla, lai nodrošinātu ātru uzsilšanu un efektīvu gatavošanu, neprasot speciālu elektroinstalāciju, kas ir izdevīgi daudziem uzņēmumiem.

Tīrīšana un higiēna ir ļoti svarīga jebkurā profesionālā virtuvē, un H100 krāsns ir izstrādāta, lai šo procesu atvieglotu. Nerūsējošā tērauda ārējais korpuss un gludā, daļēji emaljētā iekšējā kamera ir viegli tīrāma ar standarta virtuves tīrīšanas līdzekļiem. Noņemamās durvis un vadotnes atvieglo piekļuvi visām krāsns daļām, ļaujot rūpīgi notīrīt pat grūtāk sasniedzamās vietas. Iebūvētais apgaismojums palīdz vizuāli novērtēt tīrības līmeni. Regulāra un pareiza tīrīšana ne tikai nodrošina higiēnisku gatavošanas vidi, bet arī pagarina krāsns kalpošanas laiku un saglabā tās optimālo veiktspēju. Šī uzmanība detaļām tīrīšanas procesā ir vēl viens apliecinājums tam, ka H100 ir veidota kā uzticams partneris profesionālai virtuvei.

Šīs krāsns profesionālais raksturs izpaužas tās spējā nodrošināt konsekventu un kvalitatīvu rezultātu pat lielas slodzes apstākļos, kas ir vitāli svarīgi HoReCa sektorā. Tās jauda, precīzā temperatūras kontrole un vienmērīgā karstā gaisa sadale nodrošina, ka katra porcija tiek pagatavota atbilstoši augstākajiem standartiem, samazinot kļūdu skaitu un optimizējot resursu izmantošanu. Ietilpība 4 GN 1/1 tvertnēm ļauj vienlaicīgi pagatavot lielākus ēdienu apjomus, kas ir nepieciešams restorāniem un kafejnīcām, apkalpojot daudz klientu. Taimeris ar brīdinājuma signālu palīdz efektīvi plānot darba procesu, nodrošinot, ka ēdieni tiek pasniegti svaigi un pareizā gatavības pakāpē. H100 ir ieguldījums, kas palīdz paaugstināt efektivitāti, uzlabot produktu kvalitāti un nodrošināt klientu apmierinātību, padarot to par neaizstājamu aprīkojumu jebkurā profesionālā virtuves darba vietā.

Skatiet arī: konvekcijas krāsnis no citiem ražotājiem, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.