Konvekcijas krāsns MKF 1011 V C TS

MKF 1011 V C TS ir profesionāla konvekcijas krāsns, kas paredzēta lietošanai HoReCa sektorā – restorānos, kafejnīcās, viesnīcās, ēdināšanas uzņēmumos un pat pārtikas ražošanas cehos. Tās galvenais pielietojums ir dažādu ēdienu pagatavošana, tostarp gaļas, zivju, mājputnu, jūras velšu, dārzeņu, piedevu un konditorejas izstrādājumu cepšana, grilēšana un sautēšana. Pateicoties savam kompaktajam izmēram – tikai 500 mm platumā – tā ir ideāli piemērota arī ierobežotām darba telpām, vienlaikus nodrošinot pilnu profesionālu funkciju klāstu. Krāsns ir izstrādāta, lai nodrošinātu optimālu gatavošanas vienmērīgumu, kas ir kritiski svarīgi profesionālā virtuvē, kur ir nepieciešama konsekventa un augstas kvalitātes produkcija. Tā ir ātra, intuitīva un vienkārši lietojama, kas ļauj personālam ātri pielāgoties un efektīvi strādāt pat noslogotākajās darba stundās. Tā ir neaizstājams instruments ikvienam uzņēmumam, kas vēlas paaugstināt gatavošanas efektivitāti un ēdienu kvalitāti.

Šīs krāsns tehniskie parametri atspoguļo tās jaudu un pielāgojamību dažādiem uzdevumiem. Darba temperatūras diapazons no 30 līdz 270°C ļauj veikt gan delikātu žāvēšanu vai atlaidināšanu, gan intensīvu cepšanu. Jauda 19 kW liecina par ievērojamu enerģijas patēriņu, kas nepieciešams ātrai uzsilšanai un stabilas temperatūras uzturēšanai pat pilnas slodzes apstākļos, nodrošinot efektīvu gatavošanu lieliem apjomiem. Krāsns darbojas ar 380/400V 3N pieslēgumu, kas ir standarts profesionālajai virtuves tehnikai, nodrošinot stabilu un pietiekamu enerģijas piegādi. Tās svars ir 105 kg, kas liecina par izturīgu konstrukciju un kvalitatīviem materiāliem, galvenokārt nerūsējošo tēraudu, kas nodrošina ilgu kalpošanas laiku un higiēnas prasību ievērošanu. Izmēri 500x930x970 mm nodrošina gan kompakciju, gan pietiekamu iekšējo telpu ēdiena pagatavošanai. Šie parametri kopumā nodrošina uzticamu un efektīvu darbību ikdienas intensīvajā lietošanā.

MKF 1011 V C TS krāsns ir aprīkota ar modernu vadības sistēmu, kas padara tās ekspluatāciju vienkāršu un efektīvu. Tās skārienjūtīgais displejs, kas atbalsta 42 valodas, nodrošina lietotājam draudzīgu saskarni. Iespēja saglabāt 500 programmas, no kurām 40 ir iepriekš iestatītas (ar līdz pat 10 gatavošanas soļiem katrā ciklā), ļauj optimizēt cepšanas procesus un nodrošināt ēdienu gatavošanas vienmērīgumu, neatkarīgi no tā, vai tiek gatavoti vienkārši ēdieni vai sarežģītas receptes. Ātrās piekļuves poga bieži izmantotajām receptēm vēl vairāk paātrina darba procesu. Krāsns ir aprīkota ar daudzpunktu temperatūras zondi, kas nodrošina precīzu gatavošanas temperatūras kontroli ēdiena iekšienē. Airflowlogic tehnoloģija ar īpaši veidotu ventilatora resti garantē vienmērīgu karsta gaisa cirkulāciju visā krāsns kamerā, novēršot aukstās zonas un nodrošinot ideālu gatavošanas rezultātu katru reizi. Šī tehnoloģija ir īpaši svarīga konditorejas izstrādājumu cepšanā, kur vienmērīgais karstuma sadalījums ir kritisks.

Tīrīšana un higiēna ir būtiska sastāvdaļa profesionālā virtuves aprīkojumā, un MKF 1011 V C TS krāsns ir izstrādāta ar to prātā. Krāsns ir aprīkota ar automātisko mazgāšanas sistēmu, kas ievērojami atvieglo ikdienas tīrīšanas procesu. Noņemamie nerūsējošā tērauda vadības elementi ļauj viegli piekļūt visām krāsns iekšējām virsmām, nodrošinot rūpīgu tīrīšanu. Nerūsējošais tērauds, kas izmantots krāsns konstrukcijā, ir izturīgs pret koroziju un viegli tīrāms, atbilst visaugstākajām higiēnas prasībām un nodrošina ilgu kalpošanas laiku pat intensīvas lietošanas apstākļos. Šī krāsns ir ne tikai efektīvs darba rīks, bet arī drošs un higiēnisks risinājums, kas palīdz uzturēt profesionālu virtuves vidi un nodrošināt patērētāju drošību. Ieguldījums šajā krāsnī ir ieguldījums efektivitātē, kvalitātē un drošībā.

Profesionāla konvekcijas krāsns kā MKF 1011 V C TS atšķiras no mājas lietošanas modeļiem ar savu jaudu, izturību, funkcionālajām iespējām un paredzēto lietošanas intensitāti. Tā ir būvēta, lai izturētu nepārtrauktu darbību vairākas stundas dienā, nodrošinot stabilu temperatūru un vienmērīgu gatavošanu pat lieliem apjomiem. Tās konstrukcija ir izgatavota no augstas kvalitātes materiāliem, piemēram, nerūsējošā tērauda, kas garantē izturību pret koroziju un mehāniskiem bojājumiem. Iespējas, piemēram, plašs temperatūras diapazons, ieprogrammējamas receptes un automātiskās tīrīšanas funkcijas, ir izstrādātas, lai optimizētu darba procesus un samazinātu personāla darba slodzi. Jauda 19 kW nodrošina ātru uzsilšanu un spēju apstrādāt lielu produktu daudzumu vienlaicīgi, kas ir būtiski komercēdināšanas iestādēs. Šī krāsns ir ieguldījums, kas atmaksājas, palielinot ražošanas jaudu, uzlabojot gatavošanas kvalitāti un nodrošinot ilgtermiņa uzticamību.

Skatiet arī: konvekcijas krāsnis no citiem ražotājiem, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.