Konvekcijas krāsns MKF 1021 S

Tecnoeka MKF 1021 S konvekcijas krāsns ir profesionāls risinājums, kas paredzēts plaša spektra ēdienu pagatavošanai, īpaši izceļoties ar konditorejas un maizes izstrādājumu cepšanu. Tā ir ideāli piemērota lietošanai sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumos, tirdzniecības vietās un ražošanas cehos, kur svarīga ir gan gatavošanas kvalitāte, gan efektivitāte. Krāsns ir aprīkota ar lietotājam draudzīgu, tomēr funkcionālu elektromehānisko vadības paneli, kas ļauj precīzi iestatīt temperatūru diapazonā no 100 līdz 270°C, nodrošinot optimālus apstākļus dažādu produktu cepšanai un gatavošanai. Tās konstrukcija ir veidota, domājot par ilgstošu un intensīvu lietošanu, ko apliecina izturīgais AISI 304 nerūsējošā tērauda kameras materiāls. Krāsns ir izstrādāta, lai atvieglotu darbu profesionālā virtuvē, vienlaicīgi nodrošinot augstu gatavošanas rezultātu kvalitāti gan maizes izstrādājumu cepšanā, gan citu ēdienu pagatavošanā, padarot to par vērtīgu ieguvumu jebkuram ēdināšanas uzņēmumam, kas tiecas uz izcilību savos produktos.

Šīs konvekcijas krāsns piedāvā vairākas tehniskās īpašības, kas garantē vienmērīgu un efektīvu gatavošanu. Trīs jaudīgi ventilatori ar reversīvo darbības funkciju nodrošina optimālu gaisa cirkulāciju kameras iekšienē, novēršot aukstās zonas un nodrošinot vienmērīgu cepšanu visos līmeņos. Injektoru tipa tvaika sistēma ar pieciem regulējamiem tvaika iesmidzināšanas līmeņiem ir īpaši vērtīga konditorejas izstrādājumu un maizes cepšanā, ļaujot iegūt kraukšķīgu garozu un sulīgu mīkstumu. Darba kamera ir izgatavota ar presētu dibenu un pilnībā noapaļotām malām, kas ne tikai atvieglo tīrīšanu, bet arī uzlabo gaisa plūsmu. Krāsns ir aprīkota ar ergonomiskām durvīm ar slēptām eņģēm un rokturi ar drošības aizdari, kas nodrošina gan drošību, gan ērtu lietošanu. Durvju atvēršanas pozīcijas fiksācija 60°, 90°, 120° un 180° leņķos ir praktisks risinājums, kas atvieglo produktu ievietošanu un izņemšanu.

Enerģijas efektivitāte un higiēna ir būtiskas profesionālās virtuves aprīkojumā, un Tecnoeka MKF 1021 S ir izstrādāta, lai atbilstu šīm prasībām. Iekšējās durvis ar siltumu atstarojošu stiklu palīdz samazināt enerģijas patēriņu, saglabājot siltumu kameras iekšienē, vienlaicīgi nodrošinot drošu ārējo virsmu. Šīs durvis ir viegli atveramas un tīrāmas, kas ir svarīgi, lai uzturētu augstu higiēnas līmeni. Krāsns ir aprīkota ar ūdensizturības aizsardzības klasi IPX4, kas nodrošina aizsardzību pret šļakatām, padarot to drošāku lietošanai vidē, kur iespējama mitruma klātbūtne. Kompaktais un elegantais dizains ļauj krāsnij integrēties dažādās virtuves vidēs, nepārņemot pārāk daudz vietas. Tās svars ir 140,4 kg, bet izmēri 850/1041/1130 mm (Platums/Dziļums/Augstums) norāda uz stabilu un ietilpīgu iekārtu.

Šīs krāsns jauda ir 27,5 kW, kas nodrošina ātru uzsilšanu un spēju uzturēt stabilu temperatūru pat lielas slodzes apstākļos, kas ir kritiski svarīgi restorānos un citās ēdināšanas iestādēs ar augstu apgrozījumu. Tā darbojas ar trīsfāžu pieslēgumu (380/400V 3N), kas ir standarts profesionālajām iekārtām, garantējot pietiekamu enerģijas piegādi efektīvai darbībai. Augstums regulējamās kājas ļauj pielāgot krāsni dažādiem darba virsmu augstumiem un nodrošina stabilitāti uz jebkura grīdas seguma, kā arī atvieglo tīrīšanu zem iekārtas. Pilnībā noapaļotās kameras malas un nerūsējošā tērauda konstrukcija ne tikai nodrošina izturību pret koroziju un mehāniskiem bojājumiem, bet arī atbilst stingrākajām higiēnas prasībām, ļaujot viegli noņemt jebkādus netīrumus un novērst baktēriju uzkrāšanos. Šīs īpašības padara MKF 1021 S par ilgtermiņa un uzticamu investīciju jebkuram profesionālam ēdināšanas uzņēmumam, kas meklē augstas veiktspējas un drošu aprīkojumu.

Skatiet arī: konvekcijas krāsnis no citiem ražotājiem, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.