Konvekcijas krāsns VSHA004E

Inoxtrend konvekcijas krāsns VS HA 004E ir izstrādāta, lai apmierinātu mūsdienu profesionālās virtuves prasības, piedāvājot izcilu veiktspēju, izturību un lietošanas ērtumu. Tā ir ideāli piemērota restorāniem, maiznīcām, kafejnīcām un konditorejām, kur nepieciešama uzticama un efektīva cepšanas un gatavošanas iekārta. Krāsns piedāvā gan konvekcijas, gan tvaika gatavošanas iespējas, nodrošinot daudzpusību dažādu ēdienu pagatavošanā, sākot no maizes izstrādājumiem un beidzot ar gaļu un dārzeņiem. Tās ietilpība ir 4 x 60/40cm un 4 x GN1/1 (standarta gastronomiskās kastes izmēri), kas ļauj vienlaicīgi gatavot vairākas porcijas vai dažādus produktus, optimizējot darba procesu un ietilpību. Temperatūras diapazons no 50 līdz 270°C nodrošina plašas pielietojuma iespējas, ļaujot veikt gan maigu žāvēšanu, gan strauju cepšanu augstā temperatūrā. Krāsns ir aprīkota ar 6.5 kW jaudu, kas garantē ātru uzsilšanu un stabilu temperatūras uzturēšanu, pat intensīvas lietošanas apstākļos. Tās kompaktais izmērs (720 x 680 x 560 mm) ļauj ērti integrēt krāsni dažādās virtuves telpās, un iespēja uzstādīt vairākas krāsnis vienu virs otras (ar papildu komplektu) vēl vairāk palielina telpas efektivitāti.

Krāsns VS HA 004E efektivitāte balstās uz vairākām inovatīvām tehnoloģijām. AIR.Plus tehnoloģija ar reversīvu ventilatoru sistēmu nodrošina vienmērīgu gaisa cirkulāciju visā krāsns kamerā, novēršot aukstās zonas un garantējot identisku gatavošanas rezultātu visiem produktiem, neatkarīgi no to novietojuma. Divi ventilatora ātrumi ļauj pielāgot gaisa plūsmu atkarībā no gatavošanas procesa – zemāks ātrums ir piemērots maigākai gatavošanai un žāvēšanai, savukārt augstāks ātrums nodrošina strauju un vienmērīgu cepšanu. STEAM tehnoloģija nodrošina manuālu mitruma kontroli, kas ir īpaši svarīgi maizes izstrādājumu cepšanā, lai iegūtu kraukšķīgu garozu un sulīgu mīkstumu, kā arī citu ēdienu pagatavošanā, kur nepieciešams saglabāt mitrumu. Ierobežotā maksimālā uzkarsēšanas temperatūra ir 260°C, kas ir optimāla vairumam cepšanas procesu. Krāsns ir izgatavota no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda AISI 304, kas ir izturīgs pret koroziju un nodrošina ilgu kalpošanas laiku, kā arī atbilst augstākajām higiēnas prasībām.

Ekspluatācija un apkope ir vēl viens būtisks aspekts, kas padara Inoxtrend krāsni VS HA 004E par profesionālu risinājumu. Krāsns kamera ir izstrādāta ar noapaļotiem stūriem, kas ievērojami atvieglo tīrīšanu un novērš netīrumu uzkrāšanos, nodrošinot augstu higiēnas līmeni. Apgaismojums krāsns kamerā ir nodrošināts ar ārējiem LED lampām, kas ir gan energoefektīvas, gan viegli nomaināmas, nodrošinot labu redzamību gatavošanas procesa laikā. Durvis ir aprīkotas ar dubultu iekšējo stiklu, kas pasargā lietotāju no karstuma un atvieglo stikla tīrīšanu – tas ir vienkārši un ātri. Ergonomiskais rokturis nodrošina ērtu durvju atvēršanu un aizvēršanu. Vadības panelis, atkarībā no modeļa, var būt mehānisks vai digitāls, piedāvājot lietotājam izvēlēties sev piemērotāko un intuitīvāko risinājumu. Šīs īpašības kopā nodrošina, ka krāsns ir ne tikai efektīva gatavošanā, bet arī viegli kopjama un droša lietošanā ikdienā.

Profesionāla konvekcijas krāsns atšķiras no mājas lietojuma iekārtām ar savu jaudu, izturību, konstrukcijas kvalitāti un funkcionalitāti, kas paredzēta nepārtrauktai un intensīvai lietošanai. VS HA 004E modelis ir piemērs tam, kā šīs prasības tiek izpildītas. Tās jauda 6.5 kW nodrošina ātru un efektīvu darbību, kas ir nepieciešama komerciālās virtuves dinamiskajā vidē, kur laiks ir ļoti vērtīgs. Nerūsējošā tērauda AISI 304 konstrukcija garantē izturību pret nodilumu, koroziju un augstām temperatūrām, nodrošinot ilgu iekārtas kalpošanas mūžu pat ļoti prasīgos apstākļos. Iespēja vienlaicīgi apstrādāt vairākus cepšanas piederumu komplektus (4 x 60/40cm un 4 x GN1/1) ļauj optimizēt ražošanas apjomus un samazināt gatavošanas laiku, kas ir kritiski svarīgi, lai apmierinātu klientu pieprasījumu. Temperatūras kontroles precizitāte un funkcijas kā vienmērīga gaisa cirkulācija un mitruma kontrole nodrošina konsekventus un augstas kvalitātes rezultātus katru reizi, kas ir būtiski zīmola reputācijas un klientu apmierinātības uzturēšanai. Šī krāsns ir ieguldījums, kas atmaksājas ar efektivitāti, uzticamību un gatavošanas kvalitāti.

Skatiet arī: Inoxtrend konvekcijas krāsnis, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.