Konvekcijas krāsns VSHA304E

Inoxtrend VSHA304E ir kompakta, bet jaudīga konvekcijas krāsns, kas izstrādāta, lai apmierinātu mūsdienu HoReCa nozares prasības. Tā ir ideāli piemērota restorāniem, kafejnīcām, maiznīcām un konditorejas izstrādājumu ražotājiem, kuriem nepieciešama uzticama un daudzpusīga cepšanas iekārta nelielās vai vidēja izmēra virtuvēs. Krāsns piedāvā precīzu temperatūras kontroli no 50°C līdz pat 270°C, kas ļauj pagatavot plašu ēdienu klāstu – sākot no viegliem cepumiem un maizītēm, līdz pat gaļas izstrādājumiem un dārzeņiem. Tās ietilpība ir 4 x GN 2/3 tvertnes, nodrošinot optimālu darba procesu pat noslogotākās stundās. Krāsns ir aprīkota ar AIR.Plus tehnoloģiju, kas ietver divu ātrumu reversīvu ventilatoru sistēmu, garantējot vienmērīgu karstā gaisa cirkulāciju visā cepšanas kamerā. Tas nozīmē, ka katrs pagatavotais ēdiens būs ideāli izcepts, bez nevienmērīgiem cepšanas punktiem vai neatbilstošas kraukšķīguma pakāpes. Šī funkcija ir īpaši svarīga, gatavojot vairākus produktus vienlaicīgi, nodrošinot konsekventus rezultātus.

VSHA304E ir izgatavota, domājot par lietošanas ērtumu un ilgmūžību. Tās cepšanas kamera ir izgatavota no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda AISI 304, kas nodrošina izcilu izturību pret koroziju un vieglu kopšanu. Apaļie kameras stūri ne tikai uzlabo higiēnas standartus, novēršot netīrumu uzkrāšanos, bet arī atvieglo tīrīšanas procesu. Krāsns ir aprīkota ar iekšējo apgaismojumu, ko nodrošina ārējās LED lampas, ļaujot ērti sekot līdzi gatavošanas progresam, neatverot durvis un netērējot lieku enerģiju. Durvis ir aprīkotas ar dubulto iekšējo stiklu, kas ne tikai uzlabo siltumizolāciju, bet arī ļauj viegli tīrīt stikla virsmas no abām pusēm. Ergonomiskais rokturis nodrošina ērtu durvju atvēršanu un aizvēršanu. Papildus, krāsnis ir modulāras – divas iekārtas var viegli salikt vienu virs otras, izmantojot speciālu komplektu, kas ļauj maksimāli izmantot pieejamo telpu un palielināt ražošanas jaudu, neaizņemot vairāk grīdas platības.

Šī modelis piedāvā gan konvekcijas, gan mitruma kontroli, padarot to par universālu risinājumu dažādām kulinārijas vajadzībām. STEAM tehnoloģija ļauj manuāli regulēt mitruma līmeni cepšanas kamerā, kas ir būtiska funkcija, gatavojot produktus, kuriem nepieciešams papildu mitrums, piemēram, rauga izstrādājumus, zivis vai dārzeņus, lai tie saglabātu sulīgumu un tekstūru. Temperatūras diapazons no 50°C līdz 270°C nodrošina plašas pielietojuma iespējas – no lēnas gatavošanas zemākā temperatūrā līdz ātrai cepšanai augstā temperatūrā. Maksimālā iepriekšsildīšanas temperatūra ir 260°C, kas nodrošina ātru krāsns sasniegšanu vēlamās darba temperatūras. Krāsns jauda ir 3.3 kW, kas ir optimāls rādītājs šāda izmēra profesionālai iekārtai, nodrošinot pietiekamu veiktspēju un energoefektivitāti. Tās kompaktais izmērs 720 x 680 x 560 mm ļauj to integrēt jebkurā profesionālā virtuvē, pat ierobežotā telpā.

Profesionāla konvekcijas krāsns VSHA304E ir izstrādāta, lai nodrošinātu maksimālu efektivitāti un uzticamību nepārtrauktas lietošanas apstākļos. Tās robustā konstrukcija un augstas kvalitātes materiāli garantē ilgu kalpošanas mūžu pat visprasīgākajā vidē. Vienmērīga temperatūras sadale un AIR.Plus tehnoloģija nodrošina nemainīgi augstu produktu kvalitāti, kas ir kritiski svarīgi profesionālai virtuvei, kur svarīgs ir katrs ēdiens. Digitālā vadības panelis (vai arī pieejama mehāniskā vadība atkarībā no modeļa specifikācijas, šajā gadījumā jāprecizē avotā) ļauj precīzi iestatīt gatavošanas parametrus un saglabāt programmas, vienkāršojot darba procesu un samazinot kļūdu iespējamību. Higiēnas apsvērumi ir rūpīgi integrēti dizainā, sākot no nerūsējošā tērauda kameras un beidzot ar viegli tīrāmajām durvīm un apaļajiem stūriem, kas atbilst visaugstākajiem pārtikas drošības standartiem. VSHA304E nav tikai cepšanas iekārta, tā ir investīcija jūsu uzņēmuma efektivitātē un produktu kvalitātē.

Skatiet arī: Inoxtrend konvekcijas krāsnis, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.